他這次之所以聘請劉三來殺豬，並不是得了失心瘋，而之所以開出這麽高的價格也有他自己的道理。
他養的豬，因為提前沒有經受過閹割，以至於豬肉裏存在很大的腥臊味兒，為了解決這個問題，把這些豬全都賣出去，他隻能另辟蹊徑，那就是製作臘肉。
而有劉三這樣一個專業的屠夫，他也就省去了很多其他的麻煩了，至於給劉三打下手的工作，隻需要讓李府中的其他人去做就可以了。
隨後這件事情就算是商定下來了，至於製作醃臘肉的調味料，李天都已經提前準備好了，並且在柴房那裏準備了很多幹柴，壘起了一個爐灶，準備在那裏進行熏臘肉。
如果這個計劃真的可行的話，想必那些豬用不了多長時間就會被銷售一空，也算是收回一些本錢。
這頭豬在殺完之後，所有的豬肉立刻被分割，隨後就被運送到了柴房，開始進行熏製。
好像是第二天早晨在城郊的豬圈那裏就開始了如火如荼的殺豬工作，現在天氣已經逐漸轉涼，雖然這邊不像是北方，入秋的時候會上霜，不過空氣還是有些濕冷。
如此一來正好方便豬肉的儲存，在城郊的豬圈那裏，每天都要殺上七八頭豬，然後所有的豬肉全都被運送到李府。
一時間外界興起了許多傳聞，全都說李府現在正在囤積豬肉，很可能今年入秋還會是一個災年。
如此一來可是搞的譙縣人心惶惶，所有的百姓基本上全都在奔走相告，並且在高價收購糧食，李天萬萬沒想到自己不過是想做個生意而已，竟然會搞的譙縣如此錯亂。
不過這些事自然也不歸他管了，他現在要做的就是盡快把這些豬肉給銷售出去。
第一批是豬肉，在半個月之後終於熏好了，這段時間李天不允許任何人靠近那間柴房，而他自己則是不管白天黑夜，一直都待在柴房裏。