“你們進展還挺快,快去吧。”李高宇笑著說道。
孫周忙了一天,有這點請求自然不為過,李高宇怎麽可能不同意,但是驚訝於兩人發展還挺快。
在目送孫周離開以後,李高宇也帶著林真真回了家,最近一直在外麵忙碌,都沒怎麽回來,今天一到家,小青就開心的湊了上來。
小青用手比劃著問李高宇想吃什麽,李高宇思考了一下,這麽就沒回來,也就沒能做飯給家裏人,那麽就不如自己來做。
“沒事,今天你歇會,我來做飯。”李高宇脫了外套之後,放在沙發上,對小青說道。
小青很開心,畢竟李高宇做的飯實在是太好吃了,雖然隻做過蛋炒飯和紫菜蛋花湯,但想必做其他菜也不會難吃。
因為最近太忙,李高宇在店裏都沒有研究新的菜品,不過美食集給他的經驗實在是太多了,隨便哪個菜都能做的無與倫比。
李高宇今天準備試著做一下魚香肉絲之類的,難得回來一次,下次回來又不知道得什麽時候,那就做多一點吧。
李高宇把豬肉切成肉絲,加入料酒、生抽、鹽、澱粉,攪拌均勻。
這次的豬肉,是李高宇從店裏特意帶回來的,為了店裏的好口碑,李高宇采購豬肉,都是頂級的。
李高宇采購的豬肉,都是當天空運過來的,原產於匈牙利、奧地利和巴爾幹半島一帶的匈牙利羊毛豬。
這種豬肉特色是全身瘦肉少,全身的脂肪比一般豬多上一兩倍,就像神戶牛排一樣,烹調後入口即化,是做火腿、香腸的上等豬肉。
特別適合李高宇店裏做菜用,於是就帶回了家一部分,畢竟大家都很忙,沒辦法親自去店裏,那就在家裏吃吧。
在把豬肉攪拌均勻後,醃製20分鍾,在這個空隙李高宇把配料都切成絲。
李高宇拿出一個蘿卜,就意識到了不對勁,店裏每天收購的蘿卜都是當天現摘的,絕對不可能壞掉,但是這個蘿卜卻有一股腐爛的味道。