“嗨，這藥膳具體要是講的話，那真是幾天都講不完。”李風來喝了口茶，笑道，“因為咱這藥膳，每一道菜都是單獨的配方，其中光配方涉及到的藥材，就有十幾種。”
“這麽多？”潘欣蓉略微有些驚訝的說道。
她以為藥膳就是幾種食材裏麵，搭配一道藥材，沒想到，竟然是反過來的，食材用的不多，反而藥材用的很多。
這簡直就是拿中藥材使勁的補啊。
但是為什麽用了這麽多的藥材，做出來的藥膳不僅沒有失去一道美食應有的色香味，甚至察覺不出來裏麵的藥材成分和味道呢？
李風來也明白潘欣蓉心裏肯定對這個很疑惑，繼續解釋道：“我挑選的每一道藥材，都是跟食材可以相互匹配的，無論是藥性，食性，各個方麵，都能將藥材和食材本身的營養成分發揮到最大，怎麽叫發揮到最大呢？因為我選擇的食材，它本身也是一種藥材。”
“哦？怎麽說？”潘欣蓉問道。
“你比方說，幹貝，我們風來閣有一道藥膳，就是用幹貝做的。”李風來笑笑，解釋道，“幹貝在《本草圖錄》中記載，具有滋陰、補腎，用於治療小便頻數，宿食不消之症，說白了，幹貝的作用就是排毒，利尿，同時具有刺激消化，讓人開胃的功效。”
“一般像是吃慣了大魚大肉和海鮮的人，往往體耐不受，有時候會吃不下飯，腸胃也不容易消化，吃了幹貝藥膳之後，促進消化的同時，讓人食欲大開，幹貝藥膳當中的營養價值豐富，全部都能吸收。”
“但是幹貝這種食材，不能多吃，因為畢竟是一種海鮮產品，吃多了容易引發痛風。所以，我在其中調配的藥材配方，就是治療痛風的，能夠緩釋人體內的尿酸成分。”
“這就是藥膳的魅力所在。”李風來說道，“激發每一道食材當中的營養成分，讓其最大化的讓人體吸收，同時還不會誘發其他病症，達到強身健體，溫潤髒腑的功效。”