我有一座桃源村

第三十四章 我要搞垮淩氏集團

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“你說的沒錯,一家飯店是否有可以稱道的招牌,是顧客選擇消費的一個重要因素。”秦端點點頭,“不過,在菜品裏麵加入中藥材,用這種方式來打造招牌,真的可行嗎?”

“我覺得可行。”

李風來能聽出秦端其實已經有些心動,於是繼續添火道:“能夠刺激一家飯店的消費利潤上漲,招牌菜是重點,但核心卻是材料。比如野生猴頭菇和姬鬆茸,我賣給香園府的食材按照市場價是那些,但通過香園府的廚師做成菜品,賣出的價格甚至會更高。雖說這裏麵有人工的成本價值在裏麵,但實際上核心還是食材。”

“好的食材,經過好的宣傳,然後打造成品牌,利潤才會放大,就好比同樣的一瓶紅酒,在香園府一瓶賣到千把塊不成問題,但若是放在星級酒店了,甚至一瓶紅酒的價格能夠達到上萬。”

秦端若有所思的點點頭。

李風來的一番話,讓他既感到意外,又有些意外之外的收獲和驚喜。

沒想到一個小山村裏走出來的年輕人,眼光竟然這麽長遠。

“你想怎麽做?”秦端想了想,覺得李風來提的建議未必不能嚐試一下,於是問道,“香園府能夠拿來打造招牌菜的可不多,除了目前的野生猴頭菇和姬鬆茸,再沒有什麽特色了,你有更好的想法嗎?”

“有。”李風來說道,“還是以山裏的野味入手,不過如果進行大量開發的話,我擔心會破壞我們村裏的生態環境,所以我還有個不情之請。”

“盡管說,隻要我能做到的,多少成本都不是問題。”秦端笑道,“咱哥倆就沒什麽好遮遮掩掩的,想怎麽合作?”

“秦哥,是這樣的。你妹妹不是農業種植專業的高材生嘛,我尋思可以讓她幫忙在村裏的山上開發幾個試驗田,用來人工培育這些野生菌菇,先保證食材的供應量不會中斷,這樣我們才能放開手腳去研究更多新鮮的菜品。”李風來說道,“到時候,我提供中藥技術,秦哥負責推廣宣傳,至於資金嘛……恐怕也得讓秦哥先墊上了。”