（一）幼儿体格锻炼的目标
总体来说，幼儿体格锻炼应该实现以下三个层面的目标：第一，激发和培养幼儿参与体育活动的兴趣与习惯；第二，促进幼儿身体素质和基本活动能力的协调发展，增强体质；第三，以体育活动为手段或途径，促使幼儿情绪、认知、社会性、个性等方面的健康发展。
幼儿体格发展因为年龄不同其侧重点不同，每个年龄阶段都有其特殊性。所以，具体到不同年龄、不同形式的体格锻炼，其活动目标的制定可以参照《3—6岁儿童学习与发展指南》《幼儿园教育指导纲要（试行）》健康领域幼儿发展的标准以及《国民体质测定标准手册（幼儿部分）》中的要求，围绕目标组织具有针对性、趣味性、游戏性的活动，促进幼儿健康发展。
（二）幼儿体格锻炼的原则
任何形式的体格锻炼都应该遵从最基本的原则，只有这样，才能实现“促进幼儿身体健康发展，为全面发展、终身发展奠定基础”的目的。综合来说，幼儿体格锻炼需要遵守以下三个原则。
1.循序渐进原则
教师要根据幼儿年龄的特征合理安排活动内容、方法和运动量，无论是从幼儿整体发展水平来看，还是具体到每一个活动，都要遵从由易到难、由简到繁、运动量由小到大逐步提高的原则，以循序渐进的方式，让幼儿在各种经验、能力发展和身体适应性的基础上提升自身素质。
2.多感官综合运用原则
幼儿体格锻炼对于幼儿感知觉能力的发展起着重要的作用，同时各种感官的共同参与对幼儿更好地掌握动作、提高理解能力、提升运动兴趣都有着极大的作用。在活动中，应给幼儿运用视觉、听觉、触觉、肌肉感觉的支持与引导，这样更能激发幼儿体格锻炼的兴趣，促进其身体发展。
3.合理运动量原则
幼儿时期自我机体感知能力较弱，运动量较小，达不到锻炼的目的，运动量过大，则会对幼儿的身体造成伤害，因此，教师在组织幼儿体格锻炼的过程中，要对体格锻炼的时间、强度、次数等合理安排，在活动中应关注幼儿身体的各种变化，及时调整。