音乐家平时不搞音乐的时候，到底在做什么？翻开各大相关书籍，内容大部分是叙述生平、歌功颂德的介绍文章，音乐家平易近人、耍宝幽默、狂放劲爆的一面，乐迷鲜有渠道得知。揭开音乐家“幕后”面纱，指挥帝王卡拉扬拥有赛车手的胆识，钢琴家齐玛曼具有科学家的头脑、作曲家梅西安有成为保育人士的潜力……在音乐世界之外，音乐家开拓另类经验丰富人生，他们的娱乐、嗜好或会让乐迷跌破眼镜。
齐玛曼带着键盘趴趴走 剖析钢琴结构他最行
日前访台的钢琴家齐玛曼（1956— ），自称研究音乐厅音响（hall acoustics）、声音科技（sound technology），以及乐器结构（instrument construction）是他的三大嗜好，对于三者的热情，似乎接近走火入魔的地步。
齐玛曼一向给人以欧洲绅士的印象，笔挺到不行的西装、简洁的窄版领带、具有高贵气质的落鳃胡，不过外表“古板”的他，却是一位科技怪杰。齐玛曼十分重视读谱，他说新生代钢琴家对于作品的认识，往往从他人录音得知，而非亲自研读作品，这点令他忧心。在抵台记者会上，他说自己的乐谱随时在侧，正当大家期待看到一本翻阅数次、老旧不堪的乐谱时，他却从年轻人常用的背包中，抱出一台苹果笔记本电脑。
他兴奋如孩童般，“我将所需的谱全部扫描到计算机内，不仅随时可看，还可以在上面画圈写笔记，此外计算机内有我的行程记录，而且还查得到上次拜访台湾的时间是10年前。”他得意地说，计算机让他平常旅行不需带着一箱乐谱，“我在瑞士、日本、纽约都有家，当我需要特定乐谱时，就请秘书扫描后E-mail过来，我再打印出来，完全一指搞定”。
齐玛曼对于科技的热情，也反应在钢琴上，他致力研究钢琴的结构，为了达到他所要求的演奏水平，长年扛着自己的钢琴趴趴走，事迹已闻名全球，像是柏林12把大提琴之前来台演出，听说齐玛曼才刚访台，便好奇地问“他有带琴吗？”因为2003年柏林爱乐和齐玛曼录制勃拉姆斯第1号钢琴协奏曲时，他就是自备钢琴上场，而且还备有特别的机械装置，让钢琴平稳地从货柜卸下，令柏林团员啧啧称奇。听说齐玛曼这次来台，因为美国9·11恐怖袭击之后，全球机场检验严格，为防整台钢琴被摔得体无完肤，改携“键盘”来台，12把大提琴顿时捧腹大笑。
“我不只带键盘，也有带牙刷啊！”齐玛曼以幽默的语句意指“有啥大不了”。他认为这是一位钢琴家具有责任感的做法，“一场演奏会，演奏四五位作曲家作品很平常，莫扎特和拉威尔所需的音色和音响效果差异很大，钢琴家很难在短时间调整钢琴细部构造和琴键触感，因此唯有在自己熟悉的键盘上不断磨炼，才能呈现完美演出”。目前在日本有专门的钢琴团队帮他研发，平时他也把研究钢琴机械原理的心得，提供给史坦威琴厂参考。
“我不是想创造什么适合弹奏莫扎特、肖邦、德彪西作品的特定钢琴，而是想帮助提升钢琴制造技术。”据他研究，按照肖邦谱上的指示在现代钢琴上弹奏，绝对表现不出原味，因此现代钢琴家应该了解问题所在，找到克服的方法，“史坦威琴键的深度是10厘米到13厘米，肖邦时代的钢琴只有5厘米。史坦威要以52公克的重量按键，琴键才会弹回，肖邦钢琴只需30公克”。对于声音效果强烈的追求，是否有矫枉过正而牺牲音乐本质之嫌？齐玛曼笑着说，“钢琴只是我的工具，一个长年的兴趣，我永远知道我弹的不是音符，而是作品的内涵”。
瓦萨里勤练瑜伽保健康 波哥雷里奇劈腿功一极棒
离开音乐厅舞台，波兰钢琴家齐玛曼躲在钢琴构造里“练功”，同是来自东欧的匈牙利钢琴家瓦萨里（1933— ）和塞尔维亚钢琴家波哥雷里奇（1958— ），则是不约而同沉浸在瑜伽世界。今年73岁的瓦萨里，外表看起来神采奕奕，勤练瑜伽是他最重要的养生之道，至今已维持20年，“这是我每天必做的功课，最短半小时，最长两小时，我可是会双脚倒立哦！”
在瑜伽之外，瓦萨里对于禅学、佛学、印度哲学均有涉猎，曾经数度前往印度向喜玛拉雅山上的师父取经，他说，自己诞生在一个虔诚的宗教家庭，从小对灵魂、轮回、来世等问题充满兴趣，透过东方哲学让他对人生有进一步认识。此外，瓦萨里还是一位诗人兼小说家，之前已有诗集在伦敦出版，“我常在杂志、报纸发表文章，创作至今已达3千页”。
瓦萨里的瑜伽双脚倒立功夫，没有机会亲眼瞧见，波哥雷里奇的劈腿功，倒是让台湾记者印象深刻。不要看他人高马大手长脚长，身段倒挺是灵活，48岁的他从17岁开始练瑜伽，记者会上话说到一半为向众人证明自己的功力，只见他瞬间起身没有任何准备动作，两脚就劈了下去，最惊人的是，劈完右腿还不够，紧接着示范左腿，之后灵敏地从地上跳了起来，直说“小意思啦！”
如同瓦萨里，他对禅学以及东方文化也深具好奇，崇敬中国的儒家思想，视李小龙为偶像，但是个性内敛的瓦萨里选择不把喜爱外显。处事不拘泥于形式的波哥雷里奇，则是身穿泰国买的粉红棉制外套，脖子批着一袭金色围巾，胸前再挂上玉石项链，加上光头造型，整体穿扮看起来如同西藏僧侣，遇到太阳大天气热，他还会拿起随身手扇扇风，他强调自己很怕热，扇子是日本朋友送他的礼物，“这是男人专用的扇子，过去日本男人可是用扇子指使女人”，趁机显现他对日本文化的了解。
凡格洛夫舞探戈 梦想骑哈雷环游世界
相较于钢琴家的修身养性，小提琴家喜爱的事物似乎“刺激”许多。俄罗斯小提琴家凡格洛夫（1974— ）曾经在2005年，将全球巡演场次从100场降到40场，然后起身到南美洲学习探戈。学习跳舞是因为以色列现代作曲家本杰明（Benjamin Yusupov）的作品要求演奏家在台上即兴跳探戈，于是凡格洛夫前往探戈发源地阿根廷急训2个月。
作品中凡格洛夫除了要跳舞，在舞台上还需拉奏中提琴和电子小提琴，因此他又飞至现代乐盛行的法国，研究现代作品的演奏方式，同时恶补电子小提琴技艺。至于中提琴，还好在2004年录制华尔顿中提琴协奏曲时，已下过苦功。“学习新乐器是我的兴趣之一，过去我也尝试拉奏巴洛克小提琴。”他认为不同乐器，创造出不同的学习经验，“小提琴、中提琴看起来长得差不多，事实上它们所运用的技巧、呈现的音色皆有差异”。
不过，对于凡格洛夫来说，小提琴之外最吸引他的东西，莫过于重型机车哈雷，他对哈雷的迷恋，可追溯至孩童时期。小时候母亲管教严格，他经常从晚间七八点练琴至半夜，当附近小朋友都熟睡时，他才一个人孤单地骑着脚踏车在屋外玩耍，邻居隔天看到他，总是投以怜悯的眼神，口中叹道“可怜的马克西姆！”
过去骑脚踏车的小孩，长大后则把喜好转移至“大玩具”哈雷机车，凡格洛夫曾说，他最大的梦想是骑着哈雷环游世界，可惜他忙于演奏，至今还没有机会考驾照，“我常和朋友开玩笑，我现在拉琴比4岁厉害，应该获得更大的‘脚踏车’作为奖赏才对”。
穆特爱飚车喜登山 收藏艺术品乐阅读
看着德国小提琴家穆特（1963— ）开着跑车驰骋在高速公路上，凡格洛夫恐怕会心生嫉妒。穆特14岁时受指挥帝王卡拉扬提携在国际舞台上发光，至大师1989年去世，两人密切相处13年，她曾笑说，卡拉扬对她的影响不止于音乐，“我热爱登山、开快车都是传承自大师”。43岁的穆特，虽然已经是两个小孩的母亲，但是身材保养得玲珑有致，根本就是一位辣妈，“至今能够保有这样的身材，完全受登山之赐”。
有别于开快车、登山等爱好，穆特还是一位气质美女。她对绘画甚有研究，专门收藏20世纪20至40年代的绘画和雕塑，她曾风趣地说，“其实我也很喜欢印象派的作品，但是你要知道那一幅画要价可是数千万美金，不幸我的口袋可没那么多钱”。平时不练琴的时候，她也享受阅读的乐趣，托马斯·曼是她最喜爱的作家，“他的文字让我联想到贝多芬的音乐，充满精辟的思想，永不止息的情感，直到一句话的终结。这样的表意方式，像极了贝多芬的小提琴协奏曲”。但是她强调，乐迷所熟悉的《魂断威尼斯》并不是她最喜爱的作品，由此可见她读的托马斯·曼的书，绝非只有一二本而已，因此才有深刻的比较和体认。
或许因为少年得志，穆特经常在言语间追寻探讨生命的道理，“佛教虽非我的信仰，但是它的美好哲学智慧丰富了我，我们必须切记：大家平日的快乐，得倚赖别人的快乐而得；所谓个人之乐，除非周遭人与我们共同感受，否则绝不可能实现”。