（一）酒店競爭力的含義
酒店競爭力是指酒店在市場競爭中取勝獲利的能力。具體地說，它是指酒店在經營業績、客源市場、人力資源、顧客滿意度，以及成本、質量、營銷等方麵所具有的現實的和潛在的持續發展的能力。這種能力是一種綜合能力，它不僅體現在現在和過去，還包括未來的發展潛力。酒店集團為了在競爭市場上更有效地協調整合資源，為顧客創造更大的價值，實現穩定的超額利潤並保持長久競爭優勢而培養出一係列集團獨有的能力。這種能力具有價值性、獨創性、累積性和難以模仿性的特征，對創造顧客價值和實現酒店超額收益、保持酒店競爭優勢具有重要作用。
（二）酒店集團競爭力的作用
第一，有利於酒店集團參與國際競爭。參與國際競爭是新形勢下每個酒店集團的必然選擇。然而，我國酒店集團整體競爭力不強，從集團規模、先進技術的運用、品牌的培育和發展等多方麵都與國外酒店集團存在差距。酒店集團競爭力的培育和構建是解決我國酒店行業這一症結的有效手段。
第二，有利於酒店集團自身價值的提升。競爭力的獨創性決定了酒店產品的多樣性，它不但有利於酒店服務效率的提高，還能夠滿足顧客的多樣化需求，從而大大提升企業價值。
第三，有利於培養酒店管理者的競爭意識。現代酒店高層管理者麵臨著從未有過的競爭壓力，激烈的市場競爭迫使酒店管理者必須具有更強的競爭意識。通過國外酒店集團的示範作用，使我國酒店管理者更多地關注市場環境的細微變化和供求趨勢，從而更為主動地運用經營競爭戰略。
第四，有利於酒店集團的可持續發展。酒店集團的競爭力決定了其可持續發展能力，競爭力難以模仿的特征讓集團競爭對手相互區別，從而實現長遠穩定發展。