中外酒店集團比較研究

三、國際酒店集團發展趨勢

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(一)集團化趨勢更加明顯

20世紀以來,國際酒店集團管理呈現集團化趨勢,全世界200多家大的酒店集團主宰了整個國際酒店業。在未來10年裏,現代酒店聯合體的風景會更壯觀。國際酒店集團憑借其品牌優勢和市場優勢,通過連鎖經營、特許經營、管理合同、戰略聯盟等形式,加強其集團化管理,減少企業投資風險,擴大企業規模,提高市場占有率。酒店集團化管理優勢明顯。首先,有利於資本運作。集團可以在成員酒店中調集資金用於新項目投資,向銀行貸款也比單體酒店更容易。其次,有利於規模經營,降低成本。集團通過統一采購方式,實行標準化生產,既便於維修又便於更換補給。同時,大規模采購也使成本大大降低。最後,有利於強強聯合,增強競爭力。酒店集團之間相互兼並、重組、強強聯合等,使小集團變大集團,大集團變特大型集團,將分散的力量加以整合。

(二)品牌化發展進程加快

隨著全球化的發展,如今的酒店集團正在加緊在全球範圍擴張。經濟在跨國界融合過程中,為跨國旅客提供了更多的方便條件。為了迎合跨國旅遊者,酒店集團加快步伐在全球範圍擴大推廣其品牌。國際酒店集團的品牌發展趨勢主要表現在:第一,有效處理酒店集團整體品牌與多個子品牌的關係。國際酒店集團的品牌經營從過去大規模營銷時代的單一公司品牌經營轉化為現在的細分市場營銷時代的多個子品牌的經營。管理酒店集團整體品牌與多個子品牌的基本原理是:既要滿足顧客個性化的獨特需要,又要便於顧客記憶和節省廣告費。第二,把創造酒店品牌作為一項係統工程並按步驟來完成。首先,千方百計地創造酒店品牌的知名度;其次,注重創造品牌美譽度;再次,注意努力創造顧客忠誠度;最後,通過多種方式輸出品牌,進行酒店的無形資產經營。