才淩晨兩點半，我們就被叫早的鈴聲驚醒。這一夜，滿打滿算隻睡了兩個小時，我們收拾好行裝，將行李裝到大巴車後麵的小拖車，直奔機場飛往下一站——墨爾本。
澳大利亞遊艇俱樂部一角
遊艇內鋼琴漆木質樓梯
世界上最小的水上教堂
墨爾本位於澳大利亞的東南部，是個港口城市，總麵積8831平方公裏。1835年之前，墨爾本基本上是沒有人居住的。1840年，墨爾本的人口是1萬人。1851年，墨爾本發現了金礦，大量的人（主要為美國人）從世界各地前來墨爾本淘金，包括大量的華工。由於淘金熱潮，墨爾本的人口迅速增長，並逐漸成為一個富有的大城市。
根據曆史記載，在1836年，墨爾本的人口隻有177人；到了1851年，人口已有2.9萬人；到1854年，已經達到12.3萬人，使藏金極富的美國舊金山（三藩市）黯然失色，故墨爾本又被華人稱為“新金山”，至今當地還有很多華人辦的學校、商店、公司名稱等是帶有“新金山”這個名號的。清朝末年的外交官李圭在《東行日記》中，就提到了在中國以外的兩個海外華人聚居城市，也就是“兩個金山”（美國的舊金山和澳大利亞新金山），“新金山”這個稱謂至少已有100多年的曆史了。
墨爾本這個城市曾經有好幾個名字，1842年，墨爾本正式被確定為一個鎮。1847年，當時英國的維多利亞女王發表製誥，宣告墨爾本市成立，其後成為剛設立的維多利亞州的首府。墨爾本這個名稱，是用來紀念英國首相威廉·蘭姆——第二代墨爾本子爵。
到了1880年，墨爾本成為高度發達的城市，曾被報道為當時全世界最富裕的城市之一，也是當時英聯邦內人口最多的大城市之一。在澳大利亞聯邦初立的1901～1927年，墨爾本是澳大利亞的首都。1927年，澳大利亞首都遷往堪培拉。
關於澳大利亞的首都，有這樣一段曆史：
聯邦成立的時候，澳大利亞尚未確定首都的地點，在1901～1927年，墨爾本是澳大利亞的臨時首都，聯邦議會在墨爾本舉行會議，很多的政府機構均設在墨爾本，在長達26年的時間裏，墨爾本實際上擔當著澳大利亞首都的角色。
早在澳大利亞政府討論成立一個統一的聯邦的時候，墨爾本和悉尼都各自積極爭取成為首都。19世紀中葉，墨爾本是一個比悉尼還要繁榮的大都市，後來，隨著悉尼的日益繁榮，悉尼市民十分希望悉尼成為澳大利亞的首都。
1908年，即聯邦成立後的第七年，鑒於悉尼與墨爾本兩座城市為爭奪首都互不相讓，澳大利亞政府做出了一個折中的、哪一方都無法抗拒的決定，即在悉尼和墨爾本之間建造一個新的城市堪培拉，作為新首都。新首都不能位於任何一個州，而必須在聯邦領地內。因堪培拉的建造需要時間，其間墨爾本繼續擔任臨時首都的角色。1927年5月，隨著堪培拉臨時議會大廈的啟用，澳大利亞政府的辦公地點從墨爾本遷往堪培拉。有趣的是，新首都並非位於悉尼和墨爾本的正中央，它距離悉尼約4小時車程，距離墨爾本約7小時車程。
由於堪培拉是一個全新的可以從容通盤設計的新城市，所以規劃得非常好。堪培拉的都市設計通過一個公開的國際比賽而采集方案，其間收到137個設計方案，結果美國建築師格裏芬勝出，這位設計師最初描繪的堪培拉街道圖是他和他的妻子（也是一位建築師）共同畫在一塊棉布上的，這份珍貴的原作至今還保留在澳大利亞國家檔案館。
墨爾本的導遊兼司機姓劉，是個上海小夥子，高高的個頭兒，看上去很年輕，很像運動員。我們一聊，果然，他在國內時曾經是北京軍區體工隊的籃球運動員，他說，他已經年近50了，是從北京過來的，我們之間立刻多了好多話題。
我們在墨爾本觀光的第一站是舒芬金礦。到舒芬金礦的車程大約一個半小時，一路上導遊邊開車邊如數家珍地介紹著他自己眼中的墨爾本。
墨爾本是澳大利亞的第二大城市，是維多利亞州的首府，也是澳大利亞經濟、文化、金融中心之一。正像人們比喻的那樣，如果說悉尼是南太平洋的紐約，那墨爾本就是南太平洋的倫敦。
墨爾本是一座充滿活力的城市，具備深厚的文化底蘊，被稱為“澳大利亞的文化首都”。在澳大利亞人的心目中，第一大城市悉尼雖然繁華，但它是一個商業城市，總覺得缺少點韻味，而墨爾本才是一個曆史悠久的文化名城。
墨爾本擁有全澳大利亞唯一被列入聯合國“世界文化遺產”的古建築，有輝煌的人文曆史，也是常年舉辦多個著名國際體育盛事的城市。從文化藝術層麵的多元性，到大自然及人文風光之美，墨爾本應有盡有。在滿足感官娛樂方麵，墨爾本更可以說是澳大利亞之冠，無論是藝術、文化、娛樂、美食、購物，樣樣都有自己的特色。墨爾本成功地融合了人文與自然的優勢，從1990年至今，先後10次被總部設於華盛頓的國際人口行動組織評選為“世界上最適合人類居住的城市”。由於墨爾本曾經是澳大利亞的首都，所以這裏有很多有意義的曆史建築，如昔日的國會大廈，昔日的最高法院等。
墨爾本屬於亞熱帶與溫帶交叉型氣候，由於受地理位置因素和洋流影響，墨爾本日夜溫差較大，在夏天，即使白天氣溫高達30多度，一到晚上就會涼下來12度左右，因此墨爾本的氣溫有“一天四季”的說法。
亞拉河，是流經墨爾本市區的主要大河流，全長242公裏，整個城市最初就是沿著亞拉河兩岸建設的，亞拉河上跨越兩岸的橋梁有25座之多。
墨爾本是移民中心之一，澳大利亞的移民大部分都住在墨爾本和悉尼。移民們在這兒開始了新生活，但同時還保留著自己民族的傳統和習慣。墨爾本的唐人街不僅有中國飯館，還有馬來西亞飯館、泰國飯館、日本飯館，等等。所以，那兒不僅是了解中國人的窗口，也是了解東亞和東南亞人的地方。
我們問劉導：“上海過得好，還是墨爾本過得好？墨爾本和悉尼，哪個城市更好？”劉導風趣地說：“有人形容墨爾本是英式風格，講究規則注重傳統。而悉尼是美式風格，追求自由和開放。其實，無論在墨爾本還是在悉尼，人們的幸福指數都很高。首先這裏的空氣非常好，環境無汙染，生存沒有競爭壓力。日常消費比較便宜，1千克豬肉才3澳元多點，1升牛奶隻要1.17澳元，比純淨水還便宜。大櫻桃不到5澳元1斤，飲料和國內價格差不多。汽油是每升1澳元多點，而二手車幾百澳元就能買1台。與中國國內不同的是，澳大利亞鼓勵生育，每個小孩每月給1000澳元的奶粉費，要是一家多生幾個孩子，生活就很富裕了，而且補貼都是免稅的。”
難怪澳大利亞這塊土地這麽有吸引力，福利政策是個大磁場呀！
不過劉導忽略了對上海的評價，不知是有意還是無意？
“今天晚上，我帶你們到中國餐廳去涮火鍋，讓你們嚐嚐墨爾本的羊蠍子，好不好？”劉導話音未落就贏得一陣熱烈的掌聲。離開祖國才6天的光景，每個人卻早已思念起家鄉的菜肴。