大唐好相公

第11章 吃肉

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次日一早,秦天和福伯起床之後,先去田裏把艾草割了回來,然後秦天在家製作蚊香,福伯則去購買豬肉。

少了福伯的幫忙,秦天一個人的效率很低,這讓他覺得自己應該雇幾個人來幫忙才行。

他和福伯兩人製作的蚊香,供應村裏鄉親用肯定是沒有問題的,但整個長安附近這麽多州縣,這麽大的市場,他要是隻看到秦家村這麽一點市場,那就太沒有眼光了。

而要擴大市場,就必須擴大製作規模,不過他算了一下日子,離自己成親的時間越來越近了,就算要擴大規模,也隻能等到成親之後了。

一個上午,秦天一個人才製作了幾百根蚊香,福伯把肉買回來後,他就把手裏的活停了下來。

“走,去廚房做飯。”

“少爺,您真要做啊,要不老奴去做吧?”秦天以前可從來沒有做過飯,雖然昨天他說要做菜給小蝶吃,但福伯那裏會當真啊。

可今天見秦天真要親自下廚,他就有點不安了,秦天可是少爺,怎麽能去做飯,更何況他還不會做。

“福伯就別多說了,按照我吩咐的去做就行了。”

秦天的話不容人反駁,福伯撇了撇嘴,隻能應下。

這個時代沒有炒鍋,自然也就沒有辦法炒菜,大家的飯菜也多是煮和蒸,秦天一時半會也不可能說把炒鍋給打造出來。

所以他做肉,也隻能是煮或者蒸。

十斤豬肉有很大一塊,而且肥瘦相間,看起來十分養眼,秦天思索了一下,很快就找到了一些菜譜,然後從中找了一個紅燒肉的做法。

這是一道很好吃,而且不用用到炒鍋的菜。

首先,他把豬肉洗淨,然後切成巴掌大小的塊,之後將這些肉塊放到鍋裏去煮,煮的時候,加入了一些鹽和薑,薑主要就是為了除去豬肉的腥味。

大火開煮,等豬肉煮的用筷子能夠輕易插透之後撈出,不過還沒有結束,接下來,秦天把鍋裏倒了一些油進去,把剛才煮好且紮了許多細孔的豬肉在鍋裏煎炸,直到兩麵金黃後撈出。