明星的悠閑人生

第173章 三套鴨

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“會。”

“那好。今天我要做‘三套鴨’,外麵飼養家禽的圈中有一隻菜鴿,一隻鴨子,還有一隻家養的野鴨,你去把它們宰了,晚上燉著吃。”如果李軒不會他就叫節目組的人處理。

這些家禽都是今天早晨他們從菜市場買的,之所以不殺了再帶回來,是因為做‘三套鴨’要新鮮食材,現在天氣開始熱起來,如果殺了凍在冰箱裏,到晚上做時,味道就不那麽純正。

“黃老師,鴨血要嗎?”李道問道。

“當然要!彭彭,你也去幫忙。”

“好。”彭玉唱說道。

隨後李軒和彭玉唱拿著菜刀、一隻筷子、一大瓶礦泉水、幾個盛血的碗,走了出去。

這次並沒有攝像機跟拍,因為拍了也沒用,這種事情不會播出去。

兩人來到飼養家禽的地方,李軒把鴨子捉出來讓彭玉唱提著,然後去除它後腦下方頸部的毛發。

一刀下去,瞬間結束它的生命。

“你此生為鴨,注定就是盤中的食物,下輩子投個好胎吧!”李軒心中想道。

看著鮮活的生命在自己眼前結束,有些不忍,但吃的時候又會覺得很是美味,吃還想再吃。

或許這就是所謂的眼不見心不煩,或許這就是人的虛偽,也或許這就是人的同情心,對弱小的同情。

李軒心中想著,手上也沒有停下,把鴨血放入碗中,然後倒入礦泉水,用筷子攪拌。

隨後,他和彭玉唱把剩下的家養野鴨和鴿子處理掉,兩人先把鴨血拿到廚房中,然後拿出大盆,提著開水開始燙毛。

鴨毛很難處理,不過蘑菇屋現在人多,力量也大,一人抓幾根,沒一會的功夫,三隻家禽基本處理完畢,剩下的絨毛,他們沒有用柴火燒,而是去村民家中要了一些幹稻草。

要稻草燒除,鴨皮上會留有稻草的淡淡清香,烹飪出來也更加美味。