搬家這個事情,可大可小。就算是劉文睿今天僅僅是“撞日”的搬家,在老劉家和老王家內部來講這也都是大事。
哪怕他回來剛剛跟大家夥吃喝了一大頓,今天這個燎鍋底的小活動那也是必須要進行下去的。隻不過今天不用招來那麽多人,唯一需要叫的就是陳成。
今天這個燎鍋底是搬家的最後一個環節,隻需要自家人參合就行。你要是叫了別人,還得讓他們張羅小禮物去,這是在給人家添麻煩。
其實在很多的地方,有些人已經把燎鍋底這個小習俗給當成了斂財的工具。有些過分的地方,哪怕僅僅是給房子刷上一遍塗料,也可以跟著燎一下。就是圖個喜慶、圖個樂嗬的小習俗,已經變了味。
而在彭蘭芝他們這些老輩人的觀念中,燎鍋底這個事情也是非常重視的。經過四位大山仔細的研究之後,菜單就定了下來。
魚必須得有,水煮魚還不行,要麽你紅燒、要麽你清蒸。這是要保留魚的完整,圖的就是年年有餘的吉利。
第二道菜原定是蒸發糕,被老劉給做了一點小小的改動,蒸棗糕吧。這個圖的就是蒸蒸日上,蒸啥都行。相對於發糕來講,小苗苗更喜歡吃棗糕。
第三道菜就是紅燒排骨了,彭蘭芝特別備注要撒芝麻粒。為啥呢?排骨是一節一節的,芝麻開花的時候也有個寓意叫節節高。
第四道菜就是紅燒獅子頭了,這個也是很簡單的,鴻運當頭嘛。
這算是四座大山商量下來的菜,順道再炸些丸子當主食,其餘的就可以讓老劉自由發揮。老劉的選擇餘地也不多,就這麽幾個人,頂多是再搭配一些海鮮和小涼菜,要不然真心吃不完。
其實吃這個事情往往都是很簡單的,歸納到了最後也就是那麽些菜。而且不管你是年節啊、別的小紀念日啥的,菜式也都是差不多,都是圖吉利麽。