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汉克显然对于自己从母亲那边偷学来的奶酪制作技巧,非常有信心。
他拿起一个勺子就往自己碗里里面舀了一大勺。
还没等李潇抬手阻止,对方不要吃那么多。
汉克就迫不及待的往嘴里塞了一大口。
看着对方脸上陶醉的神色,李潇把到嘴边的劝阻咽了下去。
汉克看着周围一群人都用见鬼的眼神看着自己,顿时哈哈大笑起来:
“你们紧张什么?”
“这种奶酪我从小就吃到大,从来都没有出过问题。”
“虽然我从来没有亲手制作过,不过我看过我母亲制作过无数遍,是不可能出现失误的!”
应该是大家都对这些话不太相信。
毕竟自我感觉良好,这种事情实在发生过太多了。
自以为对方喜欢你,自以为能反杀,自以为草丛里面没有人。
不过这次却出乎大家的意料。
估计是看大家对他的不相信,让汉克有些不满。
汉克吃完了手里所有的奶酪后,又赌气似的又装了两大碗。
在吃了这三碗奶酪后,过了几个小时,汉克也没有出现任何不舒服的情况。
这下大家才不得不相信,根据汉克提供的制作方法制作出来的这些奶酪,大概率是真的没有问题。
不过为了食品安全问题,李潇并没有让大家放开了吃。
毕竟每个人的体质都不一样,或许这些奶酪对汉克没问题,对于其他人却有问题。
所以,现在制作出来的奶酪,虽然可以让大家尝试,但每人允许尝试分量都非常少。
一个人大概只有50克左右,这个分量,即便是真的有问题,大概率也不会出现致命的情况。
李潇这边也拿起一小碗奶酪进行尝试。
不得不说,不愧是家庭秘方。
这奶酪的味道相当的香浓,他平时在超市中买到的那些大批量生产的工业垃圾不同。
手中的这碗奶酪,闻着有一点点微酸,但是在微酸中是更浓郁的奶香味。
由于为了更好的保存,所以当初制作的时候,奶酪的大部分水分都被压了出来,所以吃起来口感比较干爽。
要上去像是吃某些水果的冻干一样,有种酥脆的感觉。
奶酪吃起来整体的酸味非常淡,更多的是奶香味和咸味,其中还有淡淡的甜味。
除了奶酪以外,剩下的牛奶则被制成了更容易存储奶粉和黄油。
黄油的制作和奶酪制作十分类似,同样要进行水乳分离,不过不同的是在制作黄油的时候并不需要用到乳酸菌。
其实奶酪这种东西本来就是制作黄油的副产品。
就和夏国的醋一样,醋其实也不是一开始就有的。
那玩意是在酿酒的时候,机缘巧合下发酵出现了意外,才导致酒液变酸成为了醋。
奶酪也同样如此,是在制作黄油的时候,不小心加入了已经出现发酵的牛奶,才导致最后制作出来的黄油变成奶酪。
看着一个个,金黄色的黄油,李潇满意的点了点头。
和奶酪不同,奶酪制造后,需要进行一段时间的发酵。
要是发酵出现问题,那么很可能出现食品安全。
然而,黄油却不存在这种顾虑。
只要制作过程没有问题,那么后续,只要被污染,基本不会出现食品问题。
现在这些黄油,已经有一小部分用在平时的烹饪之中了。
这些用黄油制作的菜品也受到不少船员的喜欢。
毕竟现在海燕号上大部分船员,其实还是外国船员占比较多。
这些外国船员,虽然也很喜欢夏国的炒菜,不过长时间没能吃到家乡菜,还是让他们有些郁闷。
现在终于能尝到黄油的味道,总算让他们的外国胃好受了不少。
至于奶粉的制作,就要更加简单了。
加热并且迅速搅拌牛奶,分离成乳脂和乳清。
然后将乳脂进行放入离心机中,进行脱水处理。
脱水后的固体,放入粉碎机进行彻底的粉碎就能得到奶粉。
不过这种制作简单的奶粉的缺点也很多。
本身的营养成分,可能还不如原本的一半。
最近这些处理过程中,会大量的损失蛋白质,以及本身的营养。
而且,在制作过程中,并没有加入其他乱七八糟的添加剂。
当然这种奶粉的优点也不少,更加便于储存,体积更小,更加便于携带。
李潇甚至都觉得,这很可能会成为他们以后交易的拳头产品。
毕竟这玩意很少一点,就能提供大量的蛋白质和营养成分。
更重要的是,牛奶这种东西在末世之后基本上没法找到。
现在大部分人能接触到牛奶的途径,很可能是末日之前存放下来的奶粉,又或者是调制乳。
那些东西确实能保存一段时间,但是大部分能储存的时间也就在1到2年左右。
一旦超过保质期,这些东西就全部不能使用了。
除非是非常大的浮岛或者舰队才可能养牛。
毕竟牛这种动物,别看它是吃素的,但是它的食量是非常恐怖的。
养过奶牛的朋友应该都知道。
一头奶牛每天需要摄入约约11至13.6千克的干牧草,干牧草是主要的粗饲料来源,提供纤维和能量。
另外为了保障产奶量的稳定,除了干牧草以外。
奶牛通常需要摄入一定量的浓缩饲料,以满足其额外的能量和蛋白质需求。
这包括玉米、大麦、糠麸、豆粕等。
每天的浓缩饲料量通常在约2.3至4.5千克左右。
另外还需要大量的喝水,否则也没法产出足够的奶。
一头牛可要比好几个成年男性吃的东西还多。
特别是牛需要吃的牧草,就不是普通人能够提供的。
换做末世之前还好,想要找到牧草还非常容易,但是在末世之后,即便拥有可以耕种的土地,种植的必然也是经济作物。
即便土地里面出现杂草,估计还是胚胎,就会被人清理掉。
不过,李潇却不丝毫不担心牧草的问题。
他虽然有着不少的土地,可以种植这些牧草,但是他却并没有这样做,毕竟系统里面兑换牧草的价格实在太低了。
相比起每天奶牛能产出的牛奶,那一点干草花销,对他来说压根不算什么。
一头奶牛一天只需要两点生存点就能养活,可比养活一个人还要便宜。
但是生产出来的牛奶却够几十人使用,制作出来的奶制品,更是让大家的食谱变得更加丰富。
说真的李潇甚至都有考虑过,是不是再找司徒家多买几头奶牛来养。
最近长期以往,养这些奶牛能产生的经济价值是非常高的。
鲜牛奶可以让自己的船员喝,多余的那些奶制品则可以用来对外贸易。
本身的稀缺性以及容易保存的特性,很可能让这些奶制品的价格会非常高。
别看现在末日之后物质缺乏,那只是对于普通人来说的。
对于一些高层和领导,基本的物质还是不缺的,像是牛奶这种奢侈品对他们来说还是非常吸引的。
毕竟这些人在末世之前就过惯了好日子。
现在突然让他们的生活质量断崖式下跌,是万万不可能让他们接受的。
不过现在海燕号上的奶制品数量还不算多,所以李潇并不打算交易。
至于购买新的奶牛的事情,也并没有被他立刻提上日程。
毕竟这种事情说是交易,但其实也是在欠别人人情。
谁家养一头牛都不容易。
只要有足够的饲料,一头牛就等于1头会下金蛋的母鸡,谁又会愿意把这样的东西出售?
几头大型牲畜并没有怀孕的意思。
按照冯云这位兽医表示这是正常情况,这几头大型牲畜虽然已经成年了,但是并没有到**期。
只要等到下一年的**期,在他的帮忙下,大概率就能让这些大型牲畜怀孕,很快他们的种群就会扩大。
对于下一年的事情,李潇也没有着急。
既然这些大型牲畜当时不可能繁育下一代,那么他们居住的空间就暂时不需要扩张,等到时候他们怀孕了,再扩张它们所在的繁殖区也不迟。
不过2号繁殖区虽然不需要升级,但是一号繁殖区的升级已经迫在眉睫。
虽然经过几次升级,让一号繁殖区的空间扩大了好几倍,然而家禽的房子速度可不是盖的。
普通的白羽鸡每天就能产下一个,但哪怕本身的受精卵只有50%,一天就能产下几十个受精鸡蛋。
之前就说过,鸡蛋的孵化时间非常的短,大部分的鸡蛋在20到25天的时间内就可以完成孵化。
经过这几个月的不断孵化,现在白羽鸡的数量已经达到了400.
之所以只有400的数量,主要还是因为李潇对他们族群的数量进行了控制,不然这个数量早就翻倍了。
至于那些被控制的族群早就成为了大家的食粮不对,应该早就成了泥土里的肥料了。
然而,即便是厨房不断的吃掉,那些已经成年的白羽鸡。
养殖区内的空间也完全不够用,
毕竟,养殖区内除了白羽鸡以外,还有绿头鸭以及信鸽。
绿头鸭以及信鸽经过一定时间段稳定养殖之后,也开始了下蛋。
和白羽鸡的待遇一样,绿头鸭以及信鸽,在群体数量达到了100之后。
李潇也没有继续让他们继续扩大。
毕竟有些时候东西不是越多越好的,太过密集的养殖范围,只会导致养殖条件迅速恶化,从而使得这些家禽生病。
现在整个养殖区内不包括那些还在培育的受精卵。
总体的价钱数量已经达到了600的数字,这个数字已经是大大超过了养殖区内可以承受的极限。
扩大养殖区或者增加新的养殖区,已经是迫在眉睫的事情。
看着系统提出的不同选项李潇陷入了思考。
其实两种方法都是可以的。
家禽本身的需求非常一致,无论是白羽鸡绿头鸭还是信鸽的生存环境都是一样的,就连吃的饲料差不多。
否则,他没法在同一个养殖区内同时养殖这三种家禽。
然而随着养殖规模的不断扩大,不同家禽之间的细微差异,很可能导致养殖期间出现什么问题。
毕竟如果真的完全没有问题的话,以前的大型养殖场,就不会单独养殖某种家禽或者动物,而不是混养。
这就证明混其实存在一定的风险的。
只是现在的规模还不大,所以这种风险才并不明显。
李潇并没有立刻作出决定,船上还是有专业人士的既然自己犹豫不决,还不如问问专业人士的意见。
李潇:
“冯兽医,如果我想扩展家禽养殖区,你这边有什么建议?”
“是直接扩大原本的养殖区域面积,还是将三种不同的家禽分开单独的养殖?”
听到李潇的询问,冯兽医,压根没有丝毫犹豫:
“当然是后面这一种!”
“其实这个问题我早就想和船长反映了,只不过我担心船长以为我是想偷懒减少工作,所以才没有提出。”
李潇挑了挑眉。
对于这种事情,他是完全不知情的,在海燕号的规模变大之后,原本需要亲力亲为的养殖区和种植区,他已经有很长的一段时间没有动手了。
毕竟,海燕号现在的船员那么多。
就算这两个地方有工作,需求也压根轮不到,他这个船长早就被其他的船员给分摊了。
所以除了偶尔心血**,去看两眼,或者问两句。
其他时间,他压根不会进入环境比较恶劣的种植区和养殖区。
种植区还算好,虽然有使用粪便作为肥料。
不过那些粪便本身就经过了发酵处理,味道还不算太大。
加上种植区是有通风系统的,所以环境还不算太差。
但是养殖区的情况就不容乐观了。
随着家庭的养殖规模越来越多,每天造成的粪便亮可不是一个小数字。
虽然负责家禽区的船员每天都有进行日常的清洁,但是为了节约淡水,肯定是有一些地方无法照顾到。
所以,其实李潇已经很久没有亲自到养殖区看过了。
同样的林国栋本身就是中产阶级,对于这种恶劣的环境也并不喜欢。
所以林国栋出现在养殖区的可能性也不大。
这就导致了负责养殖区的船员,想对他们反映问题其实是很难做到的。