這個時間，羊城的天氣有些熱。江陽漫步在街頭，一路走走看看。
有人說，來到一座城市，想要最快的了解它，就坐上公交車，從早上坐到夜晚。
沿途上看看街景，看看車上的人間百態。
江陽隨意坐上一路公交車，到了一個想下的站便下來。然後一路走走停停，遇到有趣的便停下來，覺得沒意思便繼續向前走去。
當然，他關注的重點還是在美食上。
粵省的甜品也是粵菜的一大組成部分。
而其中，以牛奶為原料的菜品不少，如雙皮奶、炒牛奶、牛乳等等。
江陽想到這個，乃是看到一家甜品店，招牌上麵寫著——正宗順德雙皮奶。
順德在哪兒呢？位於粵省的南部，順德自古經濟發達，商業繁榮，文教鼎盛，與東莞、中山、南海並稱“廣東四小虎”，是“世界美食之都”。
不過這個美食之都……華國不少城市都有美食之都的說法。
言歸正傳，這個雙皮奶發源地其實就是在順德。
若是愛吃雙皮奶的人，有機會一定要去順德嚐嚐。
好的雙皮奶，原料應該選用水牛奶為原材料。
雙皮奶的製作很簡單，自己在家也可以做。
將牛奶放入蒸鍋裏加熱，溫度不能太高，太高的話不能形成奶皮。
加熱後的牛奶放置在通風處自然冷卻，待牛奶全部冷卻後，表麵上會形成一層奶皮。
這個時候，將奶皮劃道口，然後將牛奶粉倒出來，奶皮則留在原來的容器裏。
將雞蛋清與牛奶充分混合，除去裏麵的泡沫。再將混合後的牛奶倒入剛才的容器裏。
蓋上蓋子，放入蒸鍋裏加熱十五到二十分鍾即可。
成品後的雙皮奶其狀如膏，其色潔白，質感細膩嫩滑，口味甜香清淡。
江陽走了進去，這裏不是順德，不過看到雙皮奶，江陽卻有了去嚐嚐的衝動。