美食小飯店

第四十九章 第一位老師

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江陽等了幾天,一直沒有消息。他都懷疑是不是出了什麽問題。好在今天終於有了消息。

林會長告訴他,他的第一位老師是許正大師。然後給了他一個地址,旁的便什麽也沒說。

江陽腹誹不已,好歹也說說這位許大師的為人,有啥愛好啊!

明天是正式學習的一天,江陽想了想,還是準備貼一張告示。自己最近可能都無法正常營業,可惜了那些老顧客。

可現實就是如此,有舍才有得,舍得二字幾乎貫穿人生。江陽心知,自己這時缺的便是學習,這就如同砍柴,刀都還沒磨快呢,能砍得了多少?

飯店肯定會開,不過不是現在,當自己再次開店的時候,一定要讓這飯店成為全國最出名的飯店!

江陽立下了一個目標,眼神變得堅定。

第二天,江陽貼出來告示,自己則是朝著林庸給的地址前去。

蓉城的酒樓很多,雖然最近些年,蓉城的火鍋串串更加出名,成了網紅城市,可那些真正做中餐的酒樓卻一直巍然不倒。

芳杏樓便是其中一家,不同於菊園般,芳杏樓是傳承悠久的酒樓。據說在清代,芳杏樓便已經存在。後來曆經變遷,芳杏樓的地址變了好幾處,在八十年代才落座於如今的地址。

芳杏樓是國營餐館,許正是芳杏樓的總廚。他在芳杏樓才落座於這裏時,便在裏麵學習。許正的師父,當年也是芳杏樓的總廚。

芳杏樓作為川省代表性的酒樓之一,其主要經營的便是川菜。不同的酒樓,其代表菜也各不相同。芳杏樓的代表菜便是怪味雞絲和宮保雞丁。其特色菜很多,大多是各位大廚的創新之作。

江陽作為蓉城人,雖然沒去過芳杏樓,可地圖上總是有的。輾轉兩趟地鐵,又步行十幾分鍾,江陽才終於到了芳杏樓。

芳杏樓作為八十年代才修建的酒樓,其風格帶有濃厚的八十年代的氣息。裏麵的裝潢、桌椅的擺放無不具有一種時代感。當然,江陽又沒在八十年代生活過,對於這種風格也就是覺得新奇。