美食小飯店

第六章 意見

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次日,江陽早早起了床,下樓照舊跑了兩圈。然後就是去廚房準備東西去了,今天的客人還不知道有多少呢。

諸老板和匡老板都早早派人把東西送了過來,江陽一個人忙上忙下的。江陽有種想招人的衝動,實在是這些活自己一個人忙不過來。有時候都想學習火影裏的分身術,一個人幹好幾個人的活。

可江陽一想到自己一天的收入……咬了咬牙,準備再堅持一段時間,等生意好了,再招人。

其實做這些準備工作很枯燥,大多數就是擇菜、洗菜、切菜。這些東西都要提前弄好,最後隻需要烹飪就可以了。

江陽熟練的刮了些土豆出來,想起昨晚練習的刀工,心裏開始蠢蠢欲動。

隻見一道漂亮的刀花,一陣令人眼花繚亂的操作,那一個個土豆都變成了細如頭發的土豆絲。

當然,這些都是江陽的想象,實際他隻是老老實實拿起土豆開始切絲。說實話,昨天練了兩個小時,可江陽並未感覺到明顯的變化,沒有什麽神功大成般的感覺。唯一說有變化的話,大概就是覺得切的更穩、更均勻了些。

當然,這也和他練習時間不長有關係。

江陽的刀工其實並不適合做一名廚師,如果是一般家庭裏炒菜也就算了,可開店的話,水平還是不夠的。

父母在的時候,江陽也沒怎麽去練過刀工。開玩笑,一個家裏的獨生寶貝,天天拿著把菜單練刀工?萬一切著手了怎麽辦?

父母去世後,江陽就更沒心情去練刀工了,能有現在的水平,還是在偶爾做飯的情況下練出來的。

準備好一切,江陽坐在椅子上休息,希望今天中午的客人多些吧。

時間漸近中午,陸陸續續的人來到店裏。江陽也開始忙碌起來。

江陽特地留意了一下,來的人中,熟客似乎並沒幾個,雖然總共接待的客人不多。