美食小飯店

第780章 廚藝的巔峰對決(5)

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主持人幹笑著說了一句之後,眾人也喝完了湯,吃完了菜。

主持人清了清嗓子,說到:“各位評委老師,說說你們的感想吧。”

這次,總算得到了回應。

“唔,完全不想動啊。”

“是啊,好想再吃一碗。”

“就是,現在我對別的菜都沒有興趣。”

聽到這些評委說的話,主持人完全沒辦法接啊。

他心裏吐槽,你們都是老評委了,能不能有點出息?

他幹笑著說到:“看來咱們任會長烹飪菜肴的美味已經將我們的評委老師給俘虜了。好的,接下來就是我們的挑戰者,江陽廚師的菜肴。有請!”

江陽的菜,一個人搬不動,江陽叫了旁邊的一位工作人員來幫忙才抬過去的。

江陽將菜肴放在眾人麵前,可是這次評委們卻不像剛剛那樣露出期待的神色,反而一副興趣缺缺的模樣。

“下麵讓江陽廚師介紹他的菜肴!”主持人說到。

江陽理了理嗓子,介紹道:“這道菜名為壯麗山河豆腐!是一道創新型菜肴,我創作的初衷是因為華國太大,美食太多,一個人很可能一輩子都無法吃到半個華國的味道,所以我想在一道菜裏呈現出華國不同地方的味道。各位評委老師請品嚐。”

江陽的這道壯麗山河豆腐,整體是呈華國地圖造型,但這並非整塊平整的豆腐,表麵上凹凸不平,若是仔細觀察就能發現,這些凹凸不平之處,其實是華國主要的山脈河流。由於豆腐本身材質的限製,這些山脈河流可能雕刻的略顯粗糙,可是能夠在豆腐上雕刻成這樣,足夠讓人驚訝了。

黑白相間的豆腐,營造出層次感,使得這些山脈河流更加真實。

當這道菜呈現在所有人麵前時,觀眾席安靜了。

廚師雕刻司空見慣,用豆腐雕刻也不是什麽稀奇的事情。然而廚師雕刻的大多是龍鳳花草,雕刻一副立體地圖的,還是第一次看到。