江陽獨自待在廚房，沒過多久，後廚的工作人員陸續到來。讓江陽疑惑的是，餘其權餘叔並沒有來。
餘叔好像沒有遲到過，一向是個很守時的人，怎麽會到了上班時間還沒來呢？
顯然眾人也發現了這個問題，不過大家默契的都沒有吭聲，做著自己該做的。
薑老來了廚房，拍了拍手，示意大家放下手裏的活計。不一會兒，大家炒聚在一起，等待著薑老說話。
“告訴大家一個消息，昨夜餘總廚淋了雨，今天發高燒，不能來上班了。今天我在廚房裏，大家做好自己份內的事就行。也在這裏提醒大家，最近天氣多變，注意加減衣服。”薑老說完，便尋了個地方坐著。通常來說，廚房裏是沒有做的地方，可薑老年齡那麽大，站上一天也不合適。
江陽照常做著事，時不時的看向薑老一眼。
薑老坐在一旁，表麵上一副平靜的樣子，實際上內心則有些煩躁。到了他這個年齡，看不開的很少。他對於沈培鴻的到來，本是沒有放在心上，隻要他還在一天，豐和樓就不會倒。
他煩躁的是，餘其權居然在這個關頭淋了雨，還生病了。
《食客》的采訪對於他這種大師來說，可有可無，可對於中年廚師卻有著不同的意義。《食客》在拍攝美食的時候，也會介紹其廚師。對於中年廚師來說，是一個很好的成名機會。
這也是薑老為餘其權爭取的機會，可就在這個關頭，卻生了病。薑老真的氣不打一處來，若不是看在餘其權生病嚴重的情況下，都想當著麵罵他一頓。
在發高燒的情況下，想要做菜是不可能的。在身體沒有好之前，廚師的味覺、嗅覺甚至感覺都會受到一定影響。若是一般的菜倒沒什麽問題，可開水白菜這樣的菜，一點失誤就可能導致失敗。
離《食客》的采訪沒剩下幾天，餘其權能不能好還是一個未知數。