“原來是啤酒。”
“沒毛病，野兔肯定比較騷，用酒去腥是必須的操作。”
“主要這是整隻兔子的燒烤，沒法用薑之類的東西。”
“為什麽要先放啤酒？”
“你先放鹽的話，豈不是都被酒給衝走了。”
看著直播間裏一本正經的討論，於一山笑了：“看來老鐵們還都是吃貨啊，啤酒的作用就不需要我解釋了。”
他開啟了啤酒罐，稍微澆了一些在兔肉上。
“好了，先用啤酒給小兔兔搓搓澡。”
“小兔兔很可愛的，搓的時候一定要溫柔一點。”
話音剛落，直播間直播間裏又鬧開了。
“山爺開車了。”
“為什麽要吃小兔兔呢，小兔兔好可愛的。”
於一山輕咳兩聲，假裝沒有看到彈幕。
他用啤酒給野兔肉洗了個澡，然後再拿出鹽，均勻的撒在了上麵，用手抹了個遍。
隨後是生抽。
“現在抹上鹽和生抽，味精就不要了。”
“一直有個謠傳，說味精吃多了對身體不好。”
“為了這個問題，我還特地在網上查詢過，吃味精到底健不健康。”
“今天趁這個機會也給大家科普一下。”
“味精對人體是無害的，它的主要成分是穀氨酸鈉，對身體還有一點好處。”
“當然，嬰兒最好還是別吃了，不是說味精有害，因為嬰兒還沒發育完全，很多成年人能吃的東西，嬰兒都不能吃，比如鹽啊，糖啊……”
“另外，長時間的高溫會讓味精變成焦穀氨酸鈉，有人說，這東西有毒。”
“其實這也是傳聞，已經有小白鼠做過實驗了，焦穀氨酸鈉並沒有毒，而且生成比例極低。”
“所以，擔心味精不健康的老鐵們，還不如少吃點鹽。”
“我之所以不用味精，是因為我這裏的味精顆粒比較大，馬上就要開始烤製了，一時間也入不了味。”