和順古鎮上,有一家很有名的小店,曾經也因為登上了《舌尖上的華國》而走紅,連小沈陽都來光顧過。
這家小店已經傳承了三代人。
在上過《舌尖》後,生意更是爆火,儼然成為了古鎮上生意最好的早餐店。
以前,這家店裏還是一位90多歲的老奶奶在操持。
然而時過境遷,歲月不饒人,現在都已經物是人非,奶奶退居,由她的女兒繼承了他的衣缽。
李潯和李萌萌走到這家小店的時候,店裏已經有不少人了。
要知道現在還很早,其他的早餐店都沒什麽人。
但是,眼前這家寫著“寸大媽豆粉”的早餐店,卻熱鬧不已。
而且看巷子中往這邊走過來的其他人,這生意是真的好得不行啊!
“阿姨,來兩碗稀豆粉。”
“一共4塊錢。”
“好咧。”
李萌萌眼疾手快的下單付款,絲毫沒有再遲疑。
李潯這才笑著跟她一起走到店裏。
小店已經基本上都坐滿了人,所有人都是吃稀豆粉。
一股豆香味彌漫在空中。
小店本身很簡陋,就餐的桌椅板凳,也都是老舊的小矮凳和小桌子。
但是這樣的環境,卻絲毫不影響食客的就餐心情。
“這家店生意真的好好啊。”李萌萌羨慕的說道。
李潯笑著點點頭:“別看這裏那麽簡陋,但是一天能賣出去500多碗稀豆粉,這一碗2塊錢的稀豆粉,已經賣了很多年,也一直沒有漲價。”
“那真的很良心啊。”李萌萌點點頭,笑眯眯的說道,“外麵還寫著百年字號,不過,寸這個姓,好少見。”
“姓寸,在其他地方的確很少見,但是在滕衝這裏卻是大姓,家族人丁興旺,人口也眾多。”
“本地大姓啊,那怎麽會想要做稀豆粉呢?”
“這應該就是一種熱愛吧。”李潯頓了頓說道,“稀豆粉的製作過程,其實很複雜。”