“這個是印度魔鬼椒,又叫斷魂椒,你要是拿它蘸著吃,等下我就可以給你找個肛腸科了。”
李潯連忙解釋。
這話剛剛說完,都不需要他再勸說什麽,李萌萌幹脆利落的抽了張紙巾,裹走了這顆魔鬼椒。
“我以前就聽說過有一種辣椒很恐怖,就叫魔鬼椒,隻是沒想到外表這麽可愛。”
“可愛是可愛了,但是傷起人來,也是非常狠辣。”
李潯拿起筷子撥弄了一下魔鬼椒。
“這種辣椒,在07年的時候就獲得吉尼斯世界紀錄,辣度超過100萬,你知道這是什麽概念嗎?”
“不懂。”李萌萌搖搖頭。
“大概就是,辣度呢,就是把辣椒汁水稀釋到品嚐不出辣味,而100萬辣度,意味著要將辣椒汁水稀釋100萬倍,才能徹底中和辣味。”
“我去……”李萌萌剛剛想用筷子去夾這顆辣椒,頓時又縮了回來。
再想想李潯剛剛說,找肛腸科……
她連忙說道:“快,我們先吃哪個,不要再看這顆辣椒了。”
這形容得實在是讓人心有餘悸。
百萬倍是什麽概念。
屬實恐怖。
香茅炸排骨,外酥裏嫩的排骨香味加上香茅的植物香味,兩者混合,少了一些肉的膩感而更加清冽。
這道菜是最受兩人喜歡的,三兩下就沒了。
菠蘿飯的味道酸香可口,這吃得兩人都飽了一半。
景頗鬼雞的味道更加特別.
秘製湯料煮熟的雞肉,順著紋路一點點細細撕碎,完全不用刀切,再加入小米辣、緬甸芫荽、青檸檬、樹番茄等等。
然後拌在一起,自然的檸檬香和芫荽之清新融入雞肉,酸香開胃,加上新鮮辣椒釋放出的鮮辣,別有一翻原始風情,讓人一口接著一口,欲罷不能。
這盤大部分是進了李潯的胃裏。
綠葉悶肉,主要是將肉類和時蔬都包裹在一起烹製,把屬於肉菜的鮮美,全部封存在蔥綠的葉子中。