【薔薇露:古代香水,第一次見於我國古籍記載即是前文五代時期後周顯德五年由占城國進貢薔薇水十五瓶。薔薇水原產阿拉伯地區,係用蒸餾技術製取。《鐵圍山叢談》:“舊說薔薇水乃外國采薔薇花上露水,殆不然,實用白金為甑,采薔薇花蒸氣成水,則屢采屢蒸,積而為香,此所以不敗。”薔薇水所用植物概為薔薇科薔薇屬大馬士革玫瑰(Rosa Dmaascena),原產於波斯地區,後傳入敘利亞,香氣濃鬱,自古以來被製成玫瑰水使用。大馬士革玫瑰因為濃鬱的香氣被廣泛引種於世界各地。】 考證四則
酴醾【酴醾:亦稱“荼蘼”、“酴釄”、“酴醿”。一般認為是薔薇科、薔薇屬植物懸鉤子薔薇(學名:Rosa rubus Lévl. et Vant.t),也可能是其他近緣植物。酴醾一詞來源於酒名,唐宋時以其花色(花蕊)似酒,以此名花。】,海國【海國:泛指海外之國。】所產為勝。出大西洋國【大西洋國:明代大西洋國可指今阿拉伯半島一帶國家,亦可指葡萄牙。從薔薇露的曆史來源看,此處大概還是指阿拉伯地區。】者,花如中州【中州:一般指中土、中原。狹義的中州指今河南省一帶,因其地在古九州之中得名。這裏取其狹義。】之牡丹【牡丹:指毛茛科芍藥屬植物牡丹(Paeonia suffruticosa Andrews)。牡丹是我國傳統觀賞花卉,栽培曆史悠久,有眾多變種。】,蠻中遇天氣淒寒,零露凝結著地,他木乃冰澌木稼【冰澌木稼:雨雪霜沾附於樹木遇寒而凝結成冰。澌,解凍時流動的冰,木稼,指木冰,樹木上凝結的冰。】,殊無香韻,惟酴醾花上瓊瑤【瓊瑤:指冰雪。】晶瑩,芳芬襲人,若甘露焉,夷女以澤體發,膩香【膩香:濃香。】經月不滅。國人貯以鉛瓶,行販他國,暹羅尤特愛重,競買略不論值。隨舶至廣,價亦騰貴,大抵用資香奩【香奩:婦女妝具。盛放香粉、鏡子等物的匣子。】之飾耳。五代時與猛火油【猛火油:由石油蒸餾分離出來的輕質煤油等物,用於戰爭中的火攻。】俱充貢,謂薔薇水雲。(《華夷續考》)
西域薔薇花氣馨烈非常,故大食國薔薇水雖貯琉璃瓶中,蠟蜜封固,其外猶香透徹,聞數十餘步,著人衣袂【衣袂:本指衣袖,借指衣衫。】經數十日香氣不散。外國造香則不能得薔薇,第取素馨【素馨:一般指木犀科素馨屬植物素馨(Jasminum Linn.),素馨之名始自五代,《龜山誌》:“昔劉王有侍女名素馨,塚上生此花因以得名。”素馨在古籍中有“那悉茗”、“野悉蜜”之稱,來自帕拉維語 (古波斯語)、阿拉伯語yās(a)mīn與 波斯語yāsamīn,包括今日英語的Jasmine也是如此。】、茉莉花為之,亦足襲人【襲人:侵襲到人;薰人。】鼻觀,但視大食國真薔薇水猶奴婢耳。(《稗史匯編》)
薔薇水即薔薇花上露,花與中國薔薇不同。土人多取其花浸水以代露,故偽者多。以琉璃瓶試之,翻搖數四,其泡周上下者真。三佛齊出者佳。(《一統誌》)
番商雲:“薔薇露一名‘大食水’,本土人每曉起,以爪甲於花上取露一滴,置耳輪中,則口眼耳鼻皆有香氣,終日不散。”【此段描述出《陳氏香譜》。】
[82]薔薇露:古代香水,第一次見於我國古籍記載即是前文五代時期後周顯德五年由占城國進貢薔薇水十五瓶。薔薇水原產阿拉伯地區,係用蒸餾技術製取。《鐵圍山叢談》:“舊說薔薇水乃外國采薔薇花上露水,殆不然,實用白金為甑,采薔薇花蒸氣成水,則屢采屢蒸,積而為香,此所以不敗。”薔薇水所用植物概為薔薇科薔薇屬大馬士革玫瑰(Rosa Dmaascena),原產於波斯地區,後傳入敘利亞,香氣濃鬱,自古以來被製成玫瑰水使用。大馬士革玫瑰因為濃鬱的香氣被廣泛引種於世界各地。
[83]酴醾:亦稱“荼蘼”、“酴釄”、“酴醿”。一般認為是薔薇科、薔薇屬植物懸鉤子薔薇(學名:Rosa rubus Lévl. et Vant.t),也可能是其他近緣植物。酴醾一詞來源於酒名,唐宋時以其花色(花蕊)似酒,以此名花。
[84]海國:泛指海外之國。
[85]大西洋國:明代大西洋國可指今阿拉伯半島一帶國家,亦可指葡萄牙。從薔薇露的曆史來源看,此處大概還是指阿拉伯地區。
[86]中州:一般指中土、中原。狹義的中州指今河南省一帶,因其地在古九州之中得名。這裏取其狹義。
[87]牡丹:指毛茛科芍藥屬植物牡丹(Paeonia suffruticosa Andrews)。牡丹是我國傳統觀賞花卉,栽培曆史悠久,有眾多變種。
[88]冰澌木稼:雨雪霜沾附於樹木遇寒而凝結成冰。澌,解凍時流動的冰,木稼,指木冰,樹木上凝結的冰。
[89]瓊瑤:指冰雪。
[90]膩香:濃香。
[91]香奩:婦女妝具。盛放香粉、鏡子等物的匣子。
[92]猛火油:由石油蒸餾分離出來的輕質煤油等物,用於戰爭中的火攻。
[93]衣袂:本指衣袖,借指衣衫。
[94]素馨:一般指木犀科素馨屬植物素馨(Jasminum Linn.),素馨之名始自五代,《龜山誌》:“昔劉王有侍女名素馨,塚上生此花因以得名。”素馨在古籍中有“那悉茗”、“野悉蜜”之稱,來自帕拉維語 (古波斯語)、阿拉伯語yās(a)mīn與 波斯語yāsamīn,包括今日英語的Jasmine也是如此。
[95]襲人:侵襲到人;薰人。
[96]此段描述出《陳氏香譜》。
貢薔薇露
五代時番將蒲訶散【蒲訶散:占城國大臣,五代時受國王派遣來中國朝貢。】以薔薇露五十瓶效貢,厥後罕有至者,今則采茉莉花蒸取其液以代之。
後周顯德五年【顯德五年:公元958年。】,昆明國【此處為誤記,詳見香品部分“昆明國”條注釋。】獻薔薇水十五瓶,雲得自西域,以之灑衣,衣敝【敝:破舊。】而香不減。(二者或即一事)
[97]蒲訶散:占城國大臣,五代時受國王派遣來中國朝貢。
[98]顯德五年:公元958年。
[99]此處為誤記,詳見香品部分“昆明國”條注釋。
[100]敝:破舊。
飲薔薇香露
榜葛剌國【榜葛剌國:亦作鵬茄羅 (囉) 國、明呀喇。在今孟加拉國和印度西孟加拉邦一帶。】不飲酒,恐亂性。以薔薇露和香蜜水飲之。(《星槎勝覽》)
[101]榜葛剌國:亦作鵬茄羅 (囉) 國、明呀喇。在今孟加拉國和印度西孟加拉邦一帶。
野悉蜜香【野悉蜜香:野悉蜜,又作耶悉弭,《南方草木狀》作“耶悉茗”:“耶悉茗花、末利花,皆胡人自西國移植 於南海。南人憐其芳香,競植之。”關於此花所指,有認為即是木犀科素馨屬茉莉(Jasminum sambac),也有人認為是素馨(jasminum grandiflorum)。《中國伊朗編》認為是素方花(Jasminum officinale L.)。野悉蜜與茉莉雖然同為素馨屬植物(Jasminum),但常並稱,所以基本可以排除野悉蜜為茉莉的情況。從後來的古籍看,傾向於是素馨(jasminum grandiflorum),但也可能素馨和素方花通稱此名。《龜山誌》:“素馨舊名耶悉茗,一名野悉密。昔劉王有侍女名素馨,其塚上生此花,因名。”指素馨花名字來源於人名,也有文獻認為來源於花的特征。】
出拂林國,亦出波斯國。苗長七八尺,葉似梅葉,四時敷榮【敷榮:開花。】,其花五出,白色不結實,花開時遍野皆香,與嶺南詹糖相類。西域人常采其花,壓以為油,甚香滑。唐人以此和香,仿佛薔薇水雲。【此段文字《香乘》未標注出處,出自《酉陽雜俎》。】
[102]野悉蜜香:野悉蜜,又作耶悉弭,《南方草木狀》作“耶悉茗”:“耶悉茗花、末利花,皆胡人自西國移植 於南海。南人憐其芳香,競植之。”關於此花所指,有認為即是木犀科素馨屬茉莉(Jasminum sambac),也有人認為是素馨(jasminum grandiflorum)。《中國伊朗編》認為是素方花(Jasminum officinale L.)。野悉蜜與茉莉雖然同為素馨屬植物(Jasminum),但常並稱,所以基本可以排除野悉蜜為茉莉的情況。從後來的古籍看,傾向於是素馨(jasminum grandiflorum),但也可能素馨和素方花通稱此名。《龜山誌》:“素馨舊名耶悉茗,一名野悉密。昔劉王有侍女名素馨,其塚上生此花,因名。”指素馨花名字來源於人名,也有文獻認為來源於花的特征。
[103]敷榮:開花。
[104]此段文字《香乘》未標注出處,出自《酉陽雜俎》。