年輕人的第一杯茶(入門級別)

大暑

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一滴水中涅槃心

大暑隨心閑吃茶

瀹飲千家寨古茶

我們用竹根作研磨器,

在鬥笠盞內把幹茶磨碎。

·一滴水中涅槃心

茶行天下,總有疲憊之時。翠竹掩映的安吉第一滴水茶館,是一個可安頓心靈,可讓人鬆弛安逸,能慢慢喝茶的妙處。館內的一花一草,或青翠欲滴,或怡紅如棠。一器一物,或近幽,或從拙,讓人感到親近溫暖,卻又超凡脫俗。這種曼妙的拿捏設計,讓茶館有了動人的新意。

我喜歡坐在古老的海棠花格窗前,啜一杯茶,看窗外的翠竹芭蕉,看細碎的陽光穿過窗欞,散落在茶桌上,跌落在茶湯裏花影扶疏。我常對茶友們講,如此靈秀之地,茶館主人定有涅槃妙心。

一個讓人流連的茶館,考量的是茶館主人的底蘊和詩意的妙心。千裏迢迢來喝一盞茶,享受的不僅是味蕾上的美妙,一種心靈上的默契,還有對茶的正確認知。茶館裏的一枝插花,一個蓮蓬,一段枯木,一片綠葉上滾動的露珠,都有可能成為觸動心靈的某種直覺。這種悸動,就是對氤氳著茶香、飄散著詩意的茶館,最動人最深刻的記憶。

同為愛茶之人,我和錢群英一見如故,熟識習慣了,我們親切地叫她錢館主。錢館主是一個有圓潤佛相、和藹可親、散淡率真的人,她的一言一行,吳儂軟語,極具親和與感染力,尤其她那一身素雅的居士打扮,舉手投足間,散發著慈悲的佛骨禪心。

和錢館主在茶館喝茶,談得最多的還是茶。她常說:“茶是清淨之物,保護好茶山良好的生態,才能培育出真正的好茶。茶畢竟是農產品,隻有把茶做好了,愉悅的茶湯滋潤了心靈,附麗於茶上的文化,才會如雨後草甸上的地衣,綿綿地生發出來。”一席平實質樸的話,於我心有戚戚焉。我也常說:“茶是入口之物,一定要謹小慎微,親力親為,把好健康關和質量關。采茶做茶須持恭敬心,問茶源頭,閱微純料,做自己也能喝敢喝的良心茶、健康茶。”