語文課超有趣:部編本語文教材同步學二年級下冊(2020版)

五、做zuò菜cài的de二èr十shí四sì般bān武wǔ藝yì

字體:16+-

課kè文wén中zhōnɡ的de中zhōnɡ國ɡuó美měi食shí有yǒu很hěn多duō種zhǒnɡ做zuò法fǎ,涼liánɡ拌bàn、香xiānɡ煎jiān、紅hónɡ燒shāo、蒸zhēnɡ、炸zhá、炒chǎo等děnɡ,除chú此cǐ之zhī外wài,你nǐ還hái知zhī道dào其qí他tā做zuò菜cài的de方fānɡ法fǎ嗎mɑ?我wǒ們men一yì起qǐ數shǔ一yi數shǔ,看kàn看kɑn有yǒu多duō少shɑo是shì常chánɡ見jiàn的de做zuò菜cài“功ɡōnɡ夫fu”!

中zhōnɡ國ɡuó人rén做zuò菜cài,講jiǎnɡ究jiu按àn照zhào不bù同tónɡ的de食shí材cái、不bù同tónɡ的de菜cài肴yáo選xuǎn擇zé不bù同tónɡ的de方fānɡ法fǎ,最zuì基jī本běn的de有yǒu炒chǎo、爆bào、溜liū、炸zhá、烹pēnɡ、煎jiān、貼tiē、燒shāo、燜mèn、燉dùn、蒸zhēnɡ、汆cuān、煮zhǔ、燴huì、熗qiànɡ、醃yān、拌bàn、烤kǎo、鹵lǔ、凍dònɡ、拔bá絲sī、蜜mì汁zhī、熏xūn、焗jú二èr十shí四sì種zhǒnɡ。每měi道dào菜cài既jì可kě選xuǎn擇zé單dān一yī的de做zuò法fǎ,也yě可kě選xuǎn擇zé幾jǐ種zhǒnɡ做zuò法fǎ結jié合hé,這zhè樣yànɡ做zuò出chū來lái的de菜cài肴yáo味wèi道dào才cái會huì更ɡènɡ加jiā鮮xiān美měi且qiě獨dú特tè!

怎zěn麽me樣yànɡ,看kàn了le這zhè些xiē做zuò法fǎ,你nǐ明mínɡ白bɑi為wèi什shén麽me中zhōnɡ國ɡuó美měi食shí讓rànɡ全quán世shì界jiè的de人rén都dōu流liú口kǒu水shuǐ了le吧bɑ?等děnɡ周zhōu末mò或huò者zhě假jià期qī的de時shí候hou,跟ɡēn媽mā媽mɑ學xué兩liǎnɡ招zhāo做zuò飯fàn的de本běn領lǐnɡ吧bɑ!