腸癌是近幾年比較高發的一種癌症,尤其在年輕人中,腸癌的發病率正在逐年攀升。抽煙、喝酒的確會增加腸癌的發病概率,但其扮演的角色頂多是個配角。腸癌真正的“幫凶”,其實是不良的飲食習慣!
燒烤
食物在用火燒烤的過程中會產生一種叫苯並芘的物質,這種物質被認為是一類致癌物,對人體有明確的致癌作用。吃燒烤時也常喝酒,加上酒精的刺激,會進一步灼傷腸胃黏膜,造成腸胃黏膜糜爛,長期下去形成潰瘍性慢性腸胃炎,當這種病久治不愈時,就會發展成腸胃癌。
麻辣燙
麻辣燙一般都不貴,利潤空間有限,很多商販為了提高利潤就會降低食材的質量,用工業燒堿、雙氧水和福爾馬林處理過的魷魚圈、白毛肚和魚丸,藏有絛蟲、寄生卵的劣質肉,這些都可能出現在麻辣燙中。
這些食物吃進肚子裏,被腸胃消化,肯定是會損傷腸胃的。同時,麻辣燙又麻、又辣、又燙,本身就十分刺激腸胃,會導致腸黏膜不斷增厚,長期下來,很容易誘導癌症的發生。
加工肉製品
加工肉多是由紅肉製成的。在用硝酸鹽和亞硝酸鹽醃製紅肉的過程中,紅肉中的一些成分,比如血紅素鐵、胺和酰胺類物質,會和它們結合形成亞硝基化合物,比如亞硝胺。亞硝基化合物會對形成腸道屏障的細胞造成破壞。為了修複損傷,腸壁細胞必須再生,甚至過度增殖,導致增生,繼而誘發結腸或直腸的癌變。
痔瘡和腸癌是有區別的,有四點我們是可以自查的。第一點是大便次數的改變,痔瘡不會有什麽變化,而腸癌會讓大便次數變多或者變少,會伴著便秘或者腹瀉同時進行;第二點是大便形狀的改變,痔瘡不會有改變,而腸癌會讓大便變細或者變窄、變扁;第三點是全身的改變,痔瘡不會影響其他器官,而腸癌會讓我們身體短期內暴瘦;第四點是便血,痔瘡會便血,但是它的血是鮮紅色的,血滴答滴答的,而腸癌是黑色的黏液便。通過這四點可以區分痔瘡和腸癌。