植物生產類本科專業在國家本科專業目錄中有6個（不包含特設專業），其中大部分專業名稱比較專業，對應著相關的未來可能就業的內容。
農學專業不等同於我們平時所說的農學學科門類，這裏的農學更多是指作物生產科學、作物育種和作物栽培方麵的工作。其根本任務和主要目的是研究作物重要性狀的遺傳規律和育種技術，培育優良品種，實現良種化、種子標準化（這些內容屬於作物育種學範疇），同時揭示作物生長發育和產量、品質形成規律及其與環境關係（這些內容屬於作物栽培學範疇），實現高產、優質、高效、生態、安全的生產目標。種子科學與工程專業就是該專業的一個細分專業。
園藝專業包括果樹、蔬菜和觀賞植物的栽培、繁育技術及生產經營方法。這裏要注意的是，這個專業包含果樹和蔬菜甚至是食用菌的種植，當然也包含花卉和觀賞樹木的種植，所以大家千萬不要通過字麵理解為園藝就是種花的。不是的！還有的同學將園藝和園林混為一談，本想著將來做園林設計師，無奈分數不夠，報考了園藝專業，要知道雖然專業隻差一個字，但是專業和專業之間的區別是很大的。在研究生階段，園藝學是一個較大的一級學科，具體細分為果樹學、蔬菜學和茶學。專業方向不同，將來工作內容也是不同的。
值得一提的是，因為中國南北方主要作物差別非常大，所以大家在學習這個專業的時候會發現不同地區，甚至不同省份具體研究的內容差別也非常大。比如，你在東北地區再好的學校也是學習不到香蕉種植的，而山東省有“中國蔬菜之鄉”（山東省壽光市，屬濰坊市，距離青島很近），所以山東省高校的蔬菜學有著非常好的實習基地。這一點大家要注意。
植物保護專業名字比較直白，實際上在研究生階段植物保護專業也是一個一級學科，具體分為植物病理學、農業昆蟲與害蟲防治、農藥學等學科方向，該專業主要是培養學生在植物病蟲草鼠檢測和防治方麵的基本能力，畢業後在相關的部門和單位從事植物保護方麵的工作。