貼身管家所麵對的都是VIP客戶，上海作為一個國際大都市，EL Bench酒店所服務的客人也是國際化的。客人指明要某個品牌的咖啡，某個品牌的枕頭，即使找遍整個上海也得滿足客戶的要求。慢慢地，安倩發現每個國家的特點也是不同的。亞洲的客人並不喜歡交流，他們比較享受獨處的感覺，而歐洲的年輕人其實大多是背包客，但老年人的養老福利比較好，所以他們出國旅遊會首選國際品牌奢華酒店。另外，日本客人要求酒店必須配備某個品牌的馬桶才願意長包房，韓國客人不會自己洗小衣襪，所以要求酒店配一個小洗衣機及消毒液，而法國人則強調要看法國的France 2台。
雖然看上去有點煩瑣，但久而久之，安倩發現老外們住習慣了某個酒店，會分享給本國的同伴。因此當麵對同類的客人時，安倩便多了一份溝通的把握。
國際酒店的VIP，除了政府要員，商界名流，還有什麽人呢？安倩奇怪地發現，原來一些主張不婚主義的藝術家、設計師或奢華品牌的高層管理人員，都是酒店的return guest（熟客）。他們因為往返於全球各大城市、各大品牌酒店，所以對入住體驗和設施設備的合理性極其挑剔。有時候，因為對員工不滿意，酒店方又不能用最快速度解決客人提出的要求，這類客人就會任性地把自己在酒店裏的所有不愉快的經曆放到較為出名的國際旅遊平台上，如貓圖網。
安倩發現，出現客人投訴時，一般的同事都是盡可能地處理投訴，解決不了的時候會上升到酒店管理層的層麵上去處理。但其實不愉快的經曆已經造成了，如果能從一開始就杜絕此類現象，就會讓客人的滿意度提升無數倍，而酒店也可以從中獲取更高的客戶滿意度和經濟效益。
EL Bench有兩個核心課程，分別叫作People Oriented（以人為本）和Service Profit Chain（服務利潤鏈）。