鹿鳴糖廠被日軍飛機轟炸時，廠房炸掉一個角。院子裏的石牛也被炸出明顯痕跡，不過唐老板說，痕跡是罪證，日軍犯下滔天罪行，看到這石牛就想起了閘北大轟炸。石牛可以保持原狀，但糖廠廠房必須盡快修複，恢複生產。
陰曆年過完，父親要去外地談生意，修複廠房的任務就落在唐家大小姐唐如雪身上。唐如雪做生意的能力雖尚且稚嫩，但身為老大，責無旁貸。
父親走後唐如雪就決定開工了。屋子造好後後麵還有一大堆事等著他們，比如說開發新品巧克力，意大利技師待在國內一直在待著，等他們家巧克力生產線開工。
巧克力最初由中美洲熱帶雨林中野生可可樹的果實可可豆製成。十六世紀初，一名叫荷南多.科爾特斯的西班牙探險家，在墨西哥品嚐到一種由可可豆加水加香料製成的飲料，品嚐後覺得味道很奇妙，於是將可可樹帶回歐洲種植。
大衛想把意大利製作巧克力的機器引進中國。
大衛是個充滿幻想的糖果設計師，他的兒子德裏安跟三小姐一般大，都是11歲。他們曾經見過一麵，就是大爆炸那天。那一天發生了很多事，廠房爆炸，石牛開裂，孩子遇險，機器毀壞。那天要不是牛司令衝進火海把兩個孩子救出來，後果不堪設想。
大衛在糖廠門口等大小姐。這次修複廠房，老板說全權交給大小姐去辦，大衛想把設計圖紙給大小姐看看，就站在廠門口等。這個長手長腳的歐洲人，手裏拿著圖紙，低頭看見自己細長的影子印在斑駁的地麵上，心裏忽然一陣恍惚。什麽時候才能再回到故鄉呢？那個意大利小城，四處美得像水彩畫。家家都會製作巧克力點心，大衛年輕時的夢想就是把這種美味的糖果還到遙遠的東西，現在夢想就要實現了，工廠卻被日本人轟炸，心中滋味就像剛要吃小籠包，卻被人打翻了醬油碟，手夾吃食懸在半空中，不上不下，尷尬至極。