了不起的中醫養生妙招

2 吃東西管不住嘴是“胃喜為補”?一招幫你控製食欲不長膘

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現代人都有肥胖的風險,因為食物太豐富了,每種食物少吃一點,總熱量也可能超標。更加糟糕的是,有的人總覺得餓,食欲特好,見到什麽都饞,這種人想減肥或者保持體重就難上加難了。

但中醫確實有“胃喜為補”的說法,意思是說,人體樂於接納的食物,正是脾胃所喜歡的,可以起到調補作用。

怎麽判斷你想吃東西時,是餓了還是饞了?

餓難道不是身體所需嗎?並不是,你的餓可能是心理所需,而非身體所需。

饑餓是身體缺乏能量最本能的表現,但是,很多人吃得多,不是因為餓而是因為饞。餓是身體有所需,饞則是心理有所需,特別是當你有非吃什麽不可的衝動時,大多不是身體真的缺少了,而是眼饞了,甚至是焦慮了。

怎麽判斷你想吃東西時,是餓了還是饞了?主要看你想吃的是什麽。一般來說,人饑餓到極致時,最想吃的不是大魚大肉,而是糧食,想吃糧食的念頭和我們戒不掉甜食一樣,是身體最基礎的本能。

因為生命是必須靠能量維護的。食物中的三大營養物質分別是碳水化合物、脂肪和蛋白質,這三大物質在轉化為能量時,碳水化合物是轉化得最快的。我們平時吃的糧食和糖的主要成分就是碳水化合物。

在人類進化的過程中,身體為了最快地獲取能量,進化出了對甜味的鍾愛,這種鍾愛遠遠超過其他味道和食物,因為糖能直接轉化為能量,而糧食的主要成分是多糖,吃進去後會馬上轉為糖。特別是大腦,大腦隻接受碳水化合物的供能。所以,饑餓的時候身體會本能地先選擇糧食。

如果你餓得想吃饅頭了,覺得大米飯特別香,基本上可以判斷你是真的餓了。但如果你是想吃一種味道很重的食物,比如口水蝦或者紅燒肉,那大多不是餓,而是饞,甚至不是身體反應而是心理反應。