“林師傅,您來啦!”
“……”
“嗯,調料和食材都送來了嗎?”
林鐵牛笑著點了點頭,一邊查看廚房裏的情況,一邊問道。
“送來了,剛才都給送來了,這是清單,林師傅,您看一下。”
劉嵐一邊笑著回答,一邊把入庫清單遞了過來。
林鐵牛接過清單掃了一眼,發現他要的東西基本上都送過來了,而且,他隨機抽查了下一些調料和食材,發現質量都還可以。
看來,胡會民還是非常知道分寸的,沒有在質量上麵做文章。
他暗自點了點頭放下心來,反正隻要采購的東西質量沒問題,那麽對於其他的事情,他不會去管,也沒有興趣去管。
接著,他便根據之前定好的菜譜,帶著劉嵐他們三人開始忙碌起來。
本來他是想要親自掌勺招待食堂的小灶和大鍋飯的,可現如今,他的心態轉變之後,馬上就把這個想法給推翻了。
他打算盡快把劉嵐他們三人培養起來,讓他們來掌勺大鍋飯。
一方麵是因為他想偷懶,一方麵是因為在這年代把大鍋飯做得太好吃,也不見得是一件好事。
通過仔細詢問劉嵐他們三人的廚藝特長,他很快就把工作分配好了。
其中,劉嵐的嘴皮子比較厲害,眼力勁也比較好,所以榮升招待食堂的樓麵部長,主要負責傳菜、接待、監督打飯、解決一些投訴問題。
而謝福芹對各種雜事都比較熟練,處理食材的經驗也比較豐富,所以榮升招待食堂的後勤部長,主要負責配菜、配料、收拾衛生等。
最讓他感到意外的是馬華這小子,天生擁有一條好舌頭,對各種味道的識別度很高,手腳也很麻利,就是腦筋死板了點,不夠靈活。
他在考慮之後,讓馬華擔任招待食堂的倉管,主要負責把控食材質量、監督飯菜品質、搬搬抬抬等。