程瀚在廚房裏奮戰了一個小時,整治出了四道菜。
它們分別是,半鍋油汪汪的紅燒兔肉,半鍋香噴噴的鹵兔子,外加一盤幹煸兔肉,以及一道青萵菇炒兔肉。
一句話,全兔宴!
在烹飪的過程中,黑貓開啟了全程圍觀模式,一眼不眨的盯著鍋裏的食物,活脫脫就是一隻饞貓。
程瀚分出一部分食物,倒入了警長的飯碗裏,笑著說道:“等久了吧?快吃吧。”
黑貓迫不及待的湊過來,開始狼吞虎咽,不時發出輕微的“呼嚕”聲。
這是它很開心的表現。
程瀚夾了一塊紅燒兔肉,塞入口中咀嚼了幾下,得意的笑道:“我的廚藝越來越好了。”
兔肉被燉了許久,肉質鮮嫩,口感綿軟,味道相當不錯。
這主要得益於他發掘出來的幾種調味料。
比如說——三方葉蕨。
這是一種羽獸喜歡食用的植物,程瀚使用全知之眼進行了一次解析,獲得一個意外的結果。
如果收集一批根莖,再榨出其中的汁液,然後過濾掉雜質,將之添加到生肉中,具有嫩滑肉質的奇效。
用專業術語來說,三方葉蕨含有一種蛋白酶,可分解粗糙堅韌的肌肉蛋白,使其斷裂成更小的蛋白分子,變得更容易消化。
這就是“嫩化”的本質。
而黑貓越來越喜歡吃主人做的飯,正是因為如此。
不過,程瀚並沒有吃太多。
他挨個品嚐了一遍菜肴,幹掉小半碗飯,便放下了筷子:“警長,你慢慢吃吧。”
黑貓立即停下進食,仰頭望著主人,連續叫了好幾聲:“喵~喵~”
程瀚借助馭靈殘印的功效,聽懂了警長的意思。
它是在問:你以前都吃兩大碗,今天怎麽這麽少?
黑貓低頭看著飯碗裏的兔肉,又仰頭望向天花板,還揮動了一下爪子:“喵~”