刘伟疑惑的看着我们,问道,“你们笑啥呢?”
我摆摆手,忍住笑意,把桌子上的几碗汤给几个人分了一下
“哈哈,没啥,吃饭吃饭,这个三合汤真香。”
刘伟“哦”了一声,不过注意力还是很快被他面前的三合汤吸引了过去,也顾不得烫,抓起筷子就吃了起来。
我也有点饿了,看着一大碗加了牛肉的三合汤,这个确实挺香的。
不过总感觉这个粉丝牛肉饺子汤,配上蒜会更香一点,于是我伸手把蒜盒子拿了过来,又问了问苗念念
“姐你吃蒜吗?我给你拿。”
苗念念摇摇头,说道
“我不吃,味儿大。”
不一会儿,老板端着一大盘子的牛肉,和一盘子鱼上来了。
“金海!来,再尝尝我做的瓦块鱼。”
陈金海连忙站起身,接过两大盘菜。
“哥,够啦,够啦。”
老板一摆手,说道
“我记着你爱吃牛肉呢,多吃点,好不容易回来一趟。”
陈金海看着眼前的老板,双眼都有些通红。
“谢谢哥!”
“谢啥谢,快吃吧,我赶紧去忙活了,要不然...........”
老板说完朝厨房一努嘴,陈金海顿时懂了。
“快去吧哥,嘿嘿。”
这个老板的手艺真是不错,每种菜的香味都别具一格。
尤其是三合汤,看着绛红的卤牛肉,粗壮长嫩的葱白子,鲜红尖角的老辣椒,橙黄油泛的热汤汁,给人的感觉就是:汤浓醇鲜,原料丰富。
刘伟看着陈金海情绪有点激动,也明白刚才打断他有点不太近人情了。
陈金海嗦了一口红薯粉,对着我们问道
“你们知道,这个三合汤是怎么来的吗?”
刘伟抬起正在大快朵颐的头,摇了摇,说,“不知道,金海叔你给讲讲。”
看到刘伟这个反应,陈金海显得特别开心,清了清嗓子,就缓缓的说
“据传,十宴万历三合汤源于四百四十年前的明万历元年。
在当年,有三个秀才,分别从三个地方来赶考,于八月八日,巧的是,他们三人都途径十宴城。
只不过当天,十宴城大雨倾盆,只好暂住,更巧的是,三考生同住一客栈。
由于三人都是考生中的佼佼者,于是都一见如故,畅聊达旦。
次日行前,一考生提议各寻一家乡特产烩为一锅,一起吃一个饭,以表示纪念。
不过呢,在这儿遇到一个问题。
那就是,三个秀才各自推崇思想不同,一个是推崇儒家,一个推崇释家,一个推崇道家。
所以呢,三个考生就用各自的信仰思想,各自结合了一种故乡的食物。
通川考生寻牛肉以代道家。
临江考生寻红薯粉条以代佛家。
岭西考生寻饺子以代儒家。
三人很快就把所有食材备齐,然后,置于一锅烹煮。
顿时,客栈内浓香四溢,吃上一碗,汤汁鲜美,粉条爽滑,牛肉劲道,饺子糯软,口感又鲜又香又辣。十宴万历三合汤由此诞生。
一碗三合汤融合了儒释道,寓意与人相处至诚、互助将超越学识与信仰,这在华夏历史上实为少见。
揭榜之时,三位考生均榜上有名,由此更增加了万历三合汤的吉祥。当地自此留下了嫁娶、迁宅、赴考必吃十宴万历三合汤的习俗。
天南海北朝清微的香客亦受此习俗影响,以乞得「三生万物」之富贵,形成了「天下香客朝清微,必吃万历三合汤」的美传。”
陈金海讲的很专业,也很精彩,刘伟听的也很专心。
陈金海说话的声音还挺大,惹来了附近几桌人都看了过来。
“好!说得好!”
旁边桌子的一个大汉一拍桌子,大声叫好。
不愧是“蓝道”出身的,口才着实没的说。
再配合上陈金海的肢体语言,一会儿捋胡子,一会儿瞪眼睛,一会儿用筷子在空中比划,就像一个讲评书的一样。
陈金海扬起嘴角,朝那个大汉抬手作了一揖。
颇有几分得道高人的模样。
刘伟见陈金海说完了,就拿起筷子,“可以吃了吧?”
彤彤抽出一张纸巾,擦擦嘴,说道
“快吃吧,一会儿凉了。”
彤彤在陈金海“讲评书”的时候,已经吃完了,陈金海嘿嘿的笑了几声,我们也赶紧吃了起来。
确实挺香。
正在我们忙着消灭桌子上美食的时候,身后传来了一声
“啪嗒!”
然后紧接着传来一个小女孩的小心翼翼的抽泣声。
回头一看,是花花,刚才给我们端凉菜的那个小女孩,是老板的女儿。
她的身前,站着一个穿着一身名牌的少年,看起来十八九岁左右,留着一头长发,看起来也是相当帅气。
在那个少年后面,还站着两个穿着西服身材魁梧的大汉,这么冷的天气,竟然穿着那么薄的西服。
少年的黑色风衣上,有一摊油渍,应该就是花花不小心洒到他身上的。
只不过这个少年相当的暴躁,指着花花,就开始破口大骂。
“小丫头片子你怎么端菜的?走路不长眼吗?打扰了老子吃饭的雅兴!”
老板这时也从厨房跑出来了,显然听到了动静,透过厨房的窗口看到了花花把汤洒了。
老板一边着急的跑过来,一边在身上的围裙上擦着手,毕恭毕敬的对着那个少年点头哈腰的说
“不好意思,不好意思,孩子做事儿毛躁,给您添麻烦了,衣服我赔给您,消消气,消消气。”
少年收回了指着花花的手,歪着头,看着老板,一副玩世不恭的模样
“赔?衣服不值钱,老子吃饭的雅兴,你赔的起吗?”
老板伸手把花花拉到了身后,这时店里的顾客都看向了这里,几个人还窃窃私语的说着这个是什么人啊,太嚣张了之类的话
老板明显有些着急,脑门上都有点冒汗,通红的脸上努力的笑着
“您大人有大量,您看这样行不行,衣服我照赔给您,今天您想吃什么,我好好给您做,不收钱。”
老板说完,少年突然哈哈大笑了起来
“哈哈哈哈哈哈哈,老东西,老子是蹭你便宜的人吗?算了,不追究了,不过.........”