帝辛元年，驚蟄。
大雪從去年白露開始足足下了五個多月，誤了大小麥的冬種農時，也誤了春種時間。
好在三月開始，冰雪融化，終於到了春耕播種的時節。
天氣還有些許的倒春寒，但是孟嚐已經帶著養了一個冬季的奴隸、農夫們開始播種大小麥。
大小麥耐寒，產量更高，隻是當下脫殼麻煩，且根本沒有磨麵的技術，煮熟後卡喉嚨，除了奴隸和下裏巴人，平民都不愛吃這個玩意。
整個冬季，閑在營帳裏的孟嚐，除了帶著甲士和新入的士卒習練軍陣以外，就是在搗鼓手推圓石磨盤，這個玩意他小時候在農村還見過，後來麵粉機普及之後，石磨就不太常見了。
對於現在當下的人來說，磨好麥粉，處理幹燥後無論和麵蒸成麥餅，還是直接放在陶釜裏炒過，用開水衝泡，口感都讓當下的人頗為驚奇。
當時崇城的孟將軍說要大宴城中賢人貴族時，他們還以為是吃到吐的環狗肉。
結果每人桌子前一個拳頭大的麥餅，蘸著一碗攪成糊糊的蜜汁麥粉茶泡軟，軟糯的口感，麥香四溢的蜜茶，讓這些人大開眼界，紛紛起身詢問，此為何物。
在得知這些吃食正是他們平日裏鄙夷的麥之後，這些老饕也徹底對孟將軍服氣了，不愧是大城市裏出來的貴人，見多識廣，連卑賤的麥都能調理成如此美味的食物。
這也是孟嚐能獲得城中各大貴族春耕支持的原因，民間糧種不夠，他們能拿出家中剩下的麥種，支持全城的春耕，這對於整個垢城的災後重建至關重要。
收回思緒，孟嚐獨自用著耒耜，在長長的田野裏翻出一大片土地，然後讓身後的農夫負責播種。
倒不是不想改進農具，前世真沒接觸過農活，他連耕犁長什麽樣都不知道，沒辦法無中生有的造出來。
每每想起那些穿越後又是造玻璃，製糖、肥皂、精鹽的穿越者前輩們，他就無地自容。