楊浩做事,喜歡未雨綢繆!
既然決定從明天開始不再表演精神分裂症,那麽就必須得給楊春找點別的生計。
他這麽年輕,閑下來也不是個事!
實話實說,楊春做飯的手藝真的很一般,穿越過來的第一天,楊浩就曾經做過實驗,從麵館裏帶一份麵出去倒給巷子裏的流浪狗,結果那條狗隻是嗅了嗅,就搖搖頭跑掉了。
可即使如此,這家陽春麵麵館依然能在北影附近堅持了四年不倒閉,這不得不說,楊春也真夠牛B的!
因而,吃過午飯,楊浩並沒有著急出去拍戲,而是拿過來客人點菜用的小本本,然後用筆在上麵寫寫畫畫。
【原料:新鮮前豬蹄10千克。
調料:鹽120克,白糖100克,雞粉100克,二鍋頭75克,特級醬250克,天然蠔油250克,雞飯老抽200克,八角100克,花椒2克。
蔬菜料:120克薑塊拍鬆,65克大蔥切成段,香菜1顆,紅尖椒50克。
製作流程:先豬蹄放到涼水中……】
“寫什麽呢,兒子?”見楊浩吃完飯沒走,楊春好奇。
“哦……昨晚回去的時候,我在小區門口碰到葛純壯老師了,老爺子說,解放前,他在東北從一個地主老財家裏得到過一個煮豬蹄的秘方。
由於這個秘方在當時就價值500個袁大頭,他便一直沒有外露,而現在年齡大了,80歲了,他兒子葛攸老師也用不著這玩意,所以就把這秘方送給了我……”
“真的?”
楊浩還沒把話說完,楊春就激動的瞪大了眼睛,美食秘方呀,這可是千金難換的東西,像是可口可樂的配方,據說就價值700億。
“當然是真的!”
這時,一張流亭豬蹄的配方和製作流程就被楊浩完整的寫了下來。
寫好,檢查一遍,見沒什麽問題,楊浩就將這張紙撕下來疊好,遞給楊春。
“製作流程你照著做,配料以及配料的比例你也完全按照這上麵的記錄來,咱們今天下午先試著製作20斤嚐嚐,嚐嚐味道到底怎麽樣?