四合院:重生傻柱,悟性逆天

第二十章 李保國的指點,何雨柱為考證做準備

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所幸李保國是知道柱子這孩子的性格的,勤奮認真,謙虛好學,看著柱子的神情,這小子應該是真的在請教自己。

不過正是因為如此,李保國的心裏才更加怪異。

饒是以他嚴苛的眼光,對何雨柱也是挑不出半點毛病了。

今天上午才教的他麻婆豆腐,結果這家夥就練習了一天,直接就出師了?

就算是他,當初跟著師傅學藝的時候,也是足足花了半個多月,才將這道菜的精髓掌握。

就這,已經是被誇作是天才了。

柱子不僅把菜做出來了,而且,還得到了軍管會隊長那邊的認可。

李保國此時心裏明白,自己收的這個徒弟,天賦恐怕比他想象中的還要高。

而且,還有師兄兒子這麽一層關係,這讓一向嚴苛的李保國,此時眼神看著柱子,也是越看越滿意了。

“你這話要是被別的廚子聽了去了,怕不是都要無地自容了,這要是算入門,那這門檻可就太高了,要我說啊,你這麻婆豆腐都能出師了,現在欠缺的,無非就是一些練習,火候罷了。”

把麻婆豆腐做到這個程度,他能教的,還真沒有多少了。

李保國沒有吝嗇誇獎,直接道。

柱子的品性,以及展現出來的實力,也讓李保國不擔心他會因此而飄飄然。

而在聽了李保國的話後,何雨柱衝著李保國鞠躬:“師傅,您這是哪裏的話,我要學習的還多著呢,這才哪到哪啊。”

李保國的一番話,讓何雨柱對自己麻婆豆腐的手藝也是有了一個初步了解。

不過,他也沒有因此而自滿。

係統提升了自己的廚藝,讓自己無論是刀功、麵案以及翻炒之類的技藝都無可挑剔。

可師傅這種從小練習的頂級廚師,他們對廚藝的理解、處理方式,同樣是一批寶貴的財富。

這些並不能速成,而是需要何雨柱用心的來體會,練習。