隨機美食攤,顧客堵我十條街

第59章 聽著治愈無比的炸雞排“滋啦”聲,吞口水

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在批發毛雞檔口,上下兩層雞籠裏擠滿了毛雞,粗略估計不少於50隻。檔主大爺大聲吆喝:“現宰活雞,5分鍾處理幹淨,保證新鮮!”

當地“禁宰令”頒布後,一般菜市場已經不現場殺雞,但批發市場的5個毛雞檔全部都存放著活雞,都在公開叫賣。批發市場的雞仔都是一買一隻整雞,有已經拾掇好的整雞,也能單買雞腿,雞胸肉,雞脖子等等,論斤稱。

唐昊在毛雞檔口站了站,隔壁檔主大爺利索地從雞籠底下的一個麻布袋裏掏出一隻毛雞,拍著雞的胸脯喊他。

“小唐師傅,鮮活的雞,還會打鳴,吃了肯定放心。”

唐昊道:“現在還有活雞賣?”

檔主大爺歎了口氣:“他說:“菜市場不讓宰活雞,但是總有老顧客要求買活的,我就偷偷地來批發市場賣,總不能把剩下的雞都扔了。”

他這幾天生意一直不好,一天賣出去的雞不到10隻,積壓下來的雞還剩近50隻。當地活雞總有銷售渠道。

老板娘一看唐昊要去隔壁檔主那買雞,也急了。

“唐家小哥,我這也有雞,還能幫忙殺。要是你家裏帶來的雞,我幫你殺一下,3塊錢就好了。”

她眨眨眼,一雙大眼睛瞥來,勾魂攝魄,壓低嗓用輕飄飄的氣音,低聲道:“那老頭子最不老實。你最好在旁邊看著他殺,他要是看你帶來的是土雞,有可能會把你的雞換掉。”

生意人,又都在賣雞,就是同行。

同行就是冤家。

但作為同一個批發市場的檔主,不能在明麵上競爭,不然會被套麻袋,所以隻能背後蛐蛐對家。道理唐昊也懂,他順著話對老板娘擠擠眼,笑道。

“那就麻煩老板娘幫我進貨了,這一片檔口的活雞我都要殺好的,來50隻。”

一隻活雞能做6份雞扒、雞腿、雞翅盒飯,如果按照1200份盒飯算,得需要200隻活雞。不過他今天賣的不隻是盒飯,還有包子和粥點,所以不用那麽多活雞。