攝像師張亮把一塊炸到焦酥的魚塊,往嘴裏丟。外皮焦香四溢的油炸熏魚,一口咬下去,滿嘴爆香。
王偉看得更激動了,血液“噌”湧上頭,恨不得立馬衝過去,把最後一塊奪下來,往他自己嘴裏丟。
“留給我!快留給我!”
“哢”輕脆的一聲咀嚼聲脆響,很是悅耳動聽,攝像師張亮抱歉的擠了擠眉頭。
“最後一塊,沒了。”
王偉心塞的捂住心口。
他和唐昊從早忙活到晚,現在連一口炸魚塊都吃不著?
他心好痛!
而且還特麽是最後一塊,這是用刀子在紮他心啊。
唐昊看著王偉沒出息的樣子,歎了口氣。
“一會兒煮的餃子給你整,免費吃不要錢,隨便續!”
“真的?”
“你唐哥有騙過你?快整起來,沒整這沒用的死出。”
王偉這才添了一把動力,袖子一擼,幹活也利索許多。
“那我可得多吃點!先說好了,我要來個5盤水餃!吃到暢快!”
“成成,你要是能吃下,50份都給你盛出來。”
唐昊手裏擀皮兒的速度極快,戴著食品級手套,幹淨的手指上下快速翻飛。在擀麵杖的小幅度揮動下,一張張大小合適的麵團快速旋轉,沒壓兩三下,均勻好看的餃子皮就完成。
圓圓的餃子皮,帶著麵粉獨有的麥香和韌勁,看起來形狀好看,又讓人忍不住期待煮熟後的口感,得多有嚼勁和韌性。
他考慮到這是護國寺外的小吃街,來往的食客大多是虔誠的信徒。
燒香拜佛的信徒,剛許完願,忌諱吃葷類,所以他先包的是素餡餃子,素三鮮。
“哢哢哢哢”砧板上響起輕脆的切菜聲。
沒一會兒,胡蘿卜,白菜,韭菜就被切得大小勻稱,加上食鹽,食用油,耗油一同攪拌,再加入經驗食譜的辛香料,能更大限度激發素餡食材本身的鮮味。