重回1986小山村

第一百三十七章:米果又叫清明果

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許多美在山裏摘了兩天的金銀花和茶葉,第三天時,周圍山丘上的金銀花和茶葉,就都被村裏人摘的差不多了。

這時,距離清明隻有一天了。

許多美早上吃了粥後,就挎著竹籃,往水庫的邊上走去了,今天她打算摘一些鼠曲草回來。

他們這邊在清明時做米果,都是要加鼠曲草的,米果,又被稱之為清明果,有些地方不放鼠曲草,而是放艾葉,這樣做出來的顏色,都是綠色的。

鼠曲草長在水庫邊的田坎上,山裏也有,但是靠近水邊的,會更嫩一些。摘鼠曲草,必須要摘嫩的,否則就會有很明顯的纖維,嚼都嚼不爛的那種,沒法吃了。

許多美尋到一片長勢茂盛的鼠曲草,於是蹲下來采摘,在她身邊的不遠處,還有村裏其他的人也在采摘。

今明兩天,大家都會為做米果而忙碌著。

在許多美忙著采摘鼠曲草時,高明程也沒有閑著,他提著半桶浸泡了一夜的大米,朝細奶奶家走去。

他還沒有置辦石磨,所以要把米磨成米漿,還得借細奶奶家的石磨用一用。

高明程過去時,高壯正在清洗石磨。

因為石磨並非天天都要用,難免會有灰塵落下,所以每次用之前,都要用清水洗幹淨,再用專用的小掃帚將水掃掉。

“明程哥,你先磨吧!”高壯說道,把地方讓了出來。

細奶奶也浸泡了米,打算在今天把米果做出來,等明天清明時,就可以直接帶到墳頭去上墳祭祀了。

“好!”高明程應著,他把手裏浸泡的米放下,左右看了下,又從細奶奶家拿了一個空桶,走到老井那邊提了一桶水回來備用。

磨米漿時,是需要加水的。

高壯拿著一個飯勺過來,說道:“我給你加米。”

於是高壯負責用飯勺舀起浸泡後的米和部分水,添加到石磨的洞裏麵,而高明程則負責推動著石磨,利用石磨的摩擦力,將米化為米漿,米漿從石磨的邊上流了出來,然後被收集,朝著一處低斜的地方流淌而去。