重回1986小山村

第五百三十八章:歲月靜好

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中午下班時,高國兵夫婦、黃大誌以及高明裏也一同過來了,他們一來,人就到齊,可以開飯了。

在場的人中,高國兵的地位最高,就連高遠見看到了他,神色也流露出些許恭敬來。

趙冬梅的性格大氣,不但不把自己當客人,還幫著高明程招待大家入座。

一共擺了三桌酒,其中一套桌椅,就是從高國兵家借來的。

也是大廳足夠寬敞,才能夠擺上三桌酒,高國兵充當司儀,說了幾句喜慶祝福的話,再由高明程說幾句感謝大家到來的話,然後就開餐了。

前不久才打了兩頭野豬,雖然賣掉一些野豬肉,但也還剩下不少,現在剛好可以拿來做菜,另外還去菜市場買了些自家沒有的肉類和蔬菜。

這邊待客的高規格菜品就是肉餅蒸桂圓,因此高明程從市場買了兩斤上好的家豬肉,選的還是前腿最嫩的部位,這樣做成的肉餅才口感柔軟。

當一大碗肉餅蒸桂圓端上桌後,大人還好,小孩子們聞到這個香甜的氣味,就有些忍耐不住了,紛紛表示想吃。

這道菜很適合小孩吃,大人們自然先給小孩舀上一些,除此外,還有枸杞蒸雞蛋、桂花蜂蜜年糕等菜,都適合小孩吃。

年糕是當地的一個特色食物,吃法多樣,可以煮湯吃,可以炒著吃,還可以炸著吃,高明程他們家做的桂花蜂蜜年糕也是很簡單,把年糕煮熟後撈出來,然後倒上桂花蜂蜜,蘸著桂花蜂蜜吃,又香又有嚼勁。

孩子們吃的菜有了,大人們吃的菜自然更不會少,墨魚燉豬腳、爆炒鴨肉、人參燉雞、紅燒肉、木耳炒肉、辣椒炒肉、茶葉蛋等菜,應有盡有。

茶葉蛋在現在辦酒時,是沒有的,但在後世,他們這地方不管是辦什麽酒,每桌都必上一盤子茶葉蛋,那會兒物資豐富,很少人會吃,通常都會剩下,但不管怎麽樣,主家都會準備。