有許多美幫忙掌勺，這頓晚飯在六點鍾時，總算可以上桌吃飯了。
這大過年的，家家戶戶都是大魚大肉，許多玉家自然也不例外。
之前高明程送給他家的牛肉和魚，就擺在餐桌上了。
除此外，還有蘿卜燉豆腐、芋頭燉骨頭等菜，但最令高明程喜歡的，卻是一道小菜。
那是一盤子醃大蒜須。拔出新鮮的大蒜，將蒜須洗幹淨，然後切下來，再用鹽、辣椒等調味醃製，醃製好後，香辣爽口。
在村裏，大家把能用的資源，都用上了，比如大蒜須能夠做醃菜，而蔥須和生薑一起煮水，喝了後，可以治感冒。
早在古時候，就有各種醃製菜根的配方了。比如《菜根譚》中就說了，農民把好菜拿到城裏去賣，那些賣不掉的老菜幫和菜根就自家拿來吃。
這種菜幫和菜根炒著吃的口感不好，因此都需要醃製，或者晾曬後放進壇子裏窖藏一段時間再吃，風味就很好。
蒜須很嫩，並不會木質化，因此醃製後的口感很不錯。
大魚大肉吃多了，吃點小菜過過口，那也正好。
飯桌上，許多玉問高明程他們今年去不去大姐和三妹家拜年。
按理，三妹許多月是要到大姐、二姐家拜年的，不過現在交通不便，且許多玉煮飯慢，是姐妹們都知道的事，因此往年就不怎麽到許多玉家拜年。
許多美看向高明程，高明程則說道：“初四去大姐家拜年，初五去三姐家拜年，我們初六就要去縣裏吃喜酒。”
按照當地的風俗習慣，初三是要上墳祭祀的，不能去拜年，甚至最好不要登別人的家門才好。
而初六是王珣和鄧婉婉結婚的日子，他們是早就說好要去縣裏吃酒席的。
另外，高明程也還惦記著杜紅玉的事，也不知道過年期間，縣裏是否安好。
這空出來的初四和初五，就剛好可以去兩個姐姐家拜年了。