畢竟是首都，又是市中心，所以還是挺熱鬧的。
步行街非常寬，有點像國內的夜市，兩側搭有白色的賬蓬，一邊是美食，一邊是手工藝品。
羊毛地毯，牛皮錢包，皮靴，鹿茸，牛角製品，蒙古袍……大叔拉著馬頭琴，長調悠揚而蒼涼。
美食也很有特色。
“李定安，這是什麽，布茲？其實就是包子對吧？”
“真聰明！”
這就聰明了？
長眼睛的都會看。
剛翻起白眼，包子就捂到了嘴邊，於徽音笑眯眯的咬了一口。
“真香。”
“這是什麽，鍋裏怎麽有石頭？”
“就是石頭煮肉，蒙語叫哈拉霍格……不難做，但很費時間……”
李定安解釋了一下，又嘰裏咕嚕的說了幾句，老板給他裝了兩份。他一個人吃一份，另一份分成三杯，一個女孩吃一杯。
“這又是什麽？”
“胡舒爾，油炸餡餅，肉的。”
“這個湯呢？”
“巴坦，你可以理解為加了土豆、胡蘿卜、白菜、麵粉、牛奶的羊肉湯。”
“這個呢？”
“翠灣，其實就是牛肉燉麵條，裏麵有洋蔥和胡蘿卜。”
“呀，還有抓飯？”
“蒙古和XJ接壤，有抓飯不挺正常？”
一路走，李定安的嘴就沒停下來過：一邊買，一邊吃，還一邊講。
範蓉越來越驚訝。
蒙語說的好隻是其次，關鍵的是，感覺就沒他不懂的東西？
就比如現在：
“大叔，你這奶茶怎麽是牛奶熬的？”
“羊奶太膻！”
“沒麵粉，也沒大米，連羊肉也沒有……甚至連個油花都不飄？”
“外國人不喜歡！”
“那你叫什麽舒第采（蒙古國傳統奶茶，用牛油羊油或肉熬製）。”
大叔都被問的愣住了：你是來找茬的吧？
我也想按照傳統的方法做，但也得能賣的出去？