食為天酒樓,樓高九層。
第二層至第九層都有對應的餐廳和後廚。
八大菜係的主廚,分別坐鎮二到九樓。
雖然大部分的菜品在每一層都可以點,但是側重點完全不同。
這八層的餐廳無分高下,隻有菜係的不同而已。
很多外地人慕名來到食為天,都是去對應菜係的樓層。
然後隻有本地人才知道,食為天最好的餐廳其實反而在一層。
一層的餐廳名為家常餐廳,而它的前身便是食為天最早的鋪子——家常飯店。
天底下懂吃會吃的人很多,但是更多的是普通的食客。
來自五湖四海的食客口味各不相同,家常餐廳的菜品卻都是家常小菜,什麽樣的客人來到這裏都可以點到自己滿意的食物,這才是最恐怖的地方。
家常餐廳的主廚劉勁鬆,是一個七十多歲的老爺子,其他樓層餐廳的主廚來到食為天,都要在他這拜過碼頭方可入職。
之前滿漢樓和食為天的廚藝比賽,正是張一心看在劉勁鬆的麵子上,才肯答應代表食為天出戰。
在南方餐飲界,劉老爺子是唯一能夠勉強跟上張一心並駕齊驅的大廚。
出了食為天,劉勁鬆就是一個看上去十分和善的小老頭,但是在食為天的後廚卻是大魔王的存在。
劉老爺子對於菜品的質量把控很嚴,每天出菜的時候他都會隨機抽查,一旦沒有達到劉老爺子心目中的及格線,經手的廚師就會被罵的狗血淋頭。
食為天的廚師和學徒內心深處都很怕劉老爺子,似乎從來沒有見過他笑的樣子。
但是今天他們驚奇的看到劉老爺子臉上笑得滿臉褶子。
李逸仙剛剛走進後廚,劉老爺子便親自迎了上去。
“李廚神再次蒞臨指導,我們食為天真的是感激不盡。”
李逸仙不好意思的說道:“劉老爺子,你可折煞我了!”