美食:摆摊的我怎么成厨神了?

第121章 亲手做的大肘子,竟然是他!

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牛飞虎今日摆的儿子百日宴,逼格拉满。

好几个人询问他是从哪找的厨师。

村子里办酒席,就缺好的厨师团队。

牛飞虎告诉他们,人家都是江月台的大厨,要不是酒楼装修,根本就请不动。

听到牛飞虎这么说,很多人觉得惋惜。

怎么这几天我就不办宴席呢!

不然也风光一回!

村子的情报系统向来发达。

这个村的信息很快就能传递到别的村子。

所以,宴席还没开始,就有人过来找江风,询问订酒席的事宜。

生意找上门来了。

不过江风也得看情况,毕竟有一个团队,还是得看对方的报价。

11点左右,牛飞虎家的院子就坐满了人。

还有很多人闻着味儿就来了。

有几个人来这边本来是看热闹的,不打算吃席,毕竟吃个席得上礼。

但今天例外。

“真香啊,咱也进去吧!”

“我也这么想,本来是来看热闹的,但这大酒楼的大厨做菜,必须尝尝去!”

“对,随礼给个200就行,怎么都不亏。”

“走!”

人们纷纷往里走。

大家进来后,都找了张桌子坐下。

屋内有两张桌子,是主人家和长辈吃饭的地方。

外面就是村民、朋友、小孩桌之类的。

一个百日宴有这排场,确实难得。

许多人望着厨师们做菜的方向,万事俱备,只等着上菜。

厨师这边也在等时间。

不多时,时间到了,开始上菜。

厨师们先端着一个个精美的凉菜,摆到桌前。

有猪蹄、猪头肉、凉拌黄瓜、粉条、酱牛肉。

光是看着都觉得饿。

这些菜味道也都是大饭店的味道。

人们早就饿了,纷纷拿出筷子,吃一些凉菜,既能垫一垫肚子,也能开胃。

大家热热闹闹的吃着,倒也没有抢菜和装菜的习惯。

不多时,一道道热菜就开始上桌。

四喜丸子、糖醋里脊、红烧鱼、烤羊排

除了鲁菜,一些家常肉菜厨师们也能做。

大家最期待的,还得是江风的炖肘子。

没多久,一个被切好的巨大肘子,就被厨师们端了上来。

一看到肘子,大家眼睛都直了。

肘子的颜色已经呈现出深深地酱色,表面泛着晶莹的油光,浓郁的汤汁有些许粘稠,附着在肘子的每一处地方,热气腾腾而起,为肘子增添了几分美味的味道。

“来了!”

人们目光立刻锁定肘子,大家的筷子纷纷夹了过去。

有一个大娘夹到一块肉,还连着皮,放到嘴里。

肉一入口,浓郁的肉香味就弥漫出来。

嚼起来的时候,肉的纹理被切开,汤汁直往嘴里冒!

这种大口吃肉的感觉相当的舒服,肉的口感也好。

最美味的还要数肘子上的猪皮,猪皮经过江风处理之后已经变得软烂入味儿,嚼起来有轻微的胶质的感觉,满满都是胶原蛋白,香的人恨不得连舌头都吞下去。

这肘子太好吃了!

“真不赖!”

“到底是酒楼的大厨!”

“这肘子好香!”

人们纷纷惊呼。

菜量足够大,大家本来还都很客气。

但是肘子来了,人们便开始左右开弓。

大部分桌子都还算安宁。

有一桌的刘大妈比较狠,一尝肘子的味道如此好吃,从兜里取出个塑料袋就想把肘子装走。

“你想干啥?”

同桌的村民见状,忙斥责一句。

再不说肘子就真的没了。

刘大妈被人拆穿,撇撇嘴,不开心的收回了塑料袋。

江风炖出来的肘子实在是香。

肘子肉又软又烂,酱汁又浓郁,吃一口满嘴都是肉香。

而且,考虑到不好分,江风还提前把肘子切好,这样方便大家用筷子夹。

人们的注意力几乎都在肘子上。

很快,没几下,一个大肘子就只剩下一根大骨棒。

几乎桌桌都是这样。

牛飞虎出来看了一眼,看到热热闹闹的场景,心里很满意。

这时,一个厨师来上菜,刘飞虎便问道:

“师傅,这肘子哪位大厨做的,味道真板正!”

村子里的人耳朵都特别灵,他们听到刘飞虎的问题,都竖起耳朵听着。

来的厨师是个年轻小伙,负责打荷、上菜,他立刻回道:

“是我们老板做的,江风,江大厨。”

牛飞虎点点头,他不清楚江风是谁。

但吃席的有一个年轻人叫马飞,却瞬间瞪大了眼睛。

“江大厨?”

“是他?”

马飞难以置信的喃喃自语。

“肘子是他做的?那难怪了!”

马飞想去后厨确认一下,但当务之急还是先吃肘子。

等把肘子吃光,他才抽空跑去后面看了一眼。

“握草!真是他!”

“江大厨这周在做酒席!”

“他哪来的这么多小弟?”马飞第一时间拍摄江风的视频。

恰好他在刘宝的户外直播群里,于是,他立刻把视频发到群里。

“惊天消息,江大厨在我们村里做酒席!”

“他的手下都是大酒楼的厨子!”

“我吃了他做的肘子,太好吃了,一上来就被抢没了!”

看到马飞的消息以及视频,群里的网友也懵了。

【什么?江大厨不摆摊,去做酒席了?】

【你说他手下是大酒楼的厨子?真的假的?】

【靠我以为他只是个摆小摊的老板,你现在告诉我他手下厨师都是大酒楼的厨师?】

【真的假的,他到底有多少身份!】

【江大厨藏得真的深,深藏不露,我完全看不透他!】

群里瞬间热闹起来。

刘宝没直播,看到群里好多人艾特他,便点进群看情况。

刘宝也看到了马飞的信息。

沃特the法克!

江大厨手下好多酒楼的大厨?

我看到了什么?

他不是小摊老板?他是酒楼老板?

真大佬?

刘宝迫不及待艾特马飞,顺便问道:

“兄弟,消息保真吗?”

马飞正在吃席,拍了几组酒席的照片,回道:

“保真,就在我们村一个有钱人家里,酒席1200一桌,档次老高了!”

“我也是从主人家那里听到的!”

“江大厨是江月台的老板,那里以前叫美食斋。”

“我们村都在说呢,他们做的饭菜太好吃了!”

“先不聊了,我先吃席。”

看到马飞的消息,刘宝越发的震惊。

大新闻啊!

开着餐车摆摊的江大厨,背后有一座酒楼,手下还有好多大厨。

“我去,看来以前能吃到他的小摊,真的是幸运!”

刘宝心里感慨。

“我就说,一个小摊贩哪有这水平,肯定是大厨!”

“果然,被我猜中了!”

这时,粉丝群里很多人也在呼喊。

“宝哥,你要不结个婚,请我们去吃席吧!”

“跳个楼也行,我想吃席!”

“宝哥,想吃你的席!”

刘宝看到大家的信息,顿时满脸无语。

要是只花一两万吃个席他当然乐意,但这种事情很麻烦。

要多少人,在哪订,还有人员管理之类的。

所以一般主播都是小范围组织吃个饭,不会组织大酒席。

刘宝动了蹭酒席的想法。

给主人家上礼发红包,蹭个酒席还是很轻松的。

但不能人多,这种事情还是不要宣传为好,不然去的人多了,影响人家的宴会。

此时此刻,牛飞虎的家里热热闹闹。

客人们吃的特别高兴。

每一道菜都是酒楼水平,味道极好!

最让人赞叹的就是红的发亮的大肘子。

有几条狗闻着味儿就进来了。

有一个爱狗人士看到狗狗们眼馋的样子,就把吃剩的大肘子的骨头给它扔过去。

那么大一根骨棒,上面沾满了肉的酱汁。

一条小白咬住骨棒,撒腿就往外面跑,溜得极快。

其它狗狗看到它的样子,立刻追了出去。

人们的议论声,狗叫声,酒席上的劝酒声,大妈们闲聊声聚在一起,热闹非凡。

江月台的厨子还在忙着最后几道菜。

大家给自己留好了饭菜。

厨子做饭,向来不会亏待自己。

“来,尝尝老板做的肘子!”

张虎招呼另外几个人道。

灶台的事情忙完,剩下就是摆盘、上面点和甜品,主厨就不需要做什么了。

大家纷纷围过来,打了一碗米饭,夹起肘子尝了尝味道。

肉的味道极香,皮也炖的软烂,滚烫粘稠的料汁包裹着肘子,每吃一口都是极致的享受。

“老板这手艺真不是盖得!”

“都是厨师,怎么我就开不了酒楼呢!”

“你得看你和谁学,我看过老板的信息,网上说他从小学厨,有大师傅专门教。”

“这肘子确实没的说,炖的真好。”

大家纷纷议论着。

这时,张虎给江风打了一碗米饭,江风也过来吃东西。

顺便把奖金给大家发了下去。

看到发钱,厨师们都很是高兴。

农家院落到处都洋溢着欢乐的气氛。

“我又接了一单活儿,就在明天,是一户人家的白事。”

“标准和今天一样,少了四喜丸子,豆腐和对虾,到时候我把菜单给老张,大家再辛苦一下。”

“奖金照发。”

江风对厨师们说道。

听到江风的话,大家又是乐了起来。

毕竟干一上午活儿额外赚300,相当不错。

江风表面不动声色,心里更是高兴。

毕竟干一单活儿就能赚100万,实在是舒服。

还是有系统好啊。