農村大席,場麵頗為壯觀。
人們圍坐在桌前,吃著一道又一道精美的食材。
有人說做農村大席的環境那麽簡陋,怎麽從來沒吃出什麽問題來。
是因為大部分農村大席都是就地取材,肉、菜都無比新鮮。
有時候都能看到活著的肉菜還在吃素菜。
賓客們在院子裏露天吃席,給辦席的人家增添人氣。
熱熱鬧鬧的感覺很好。
這個時候,又是一道扒雞端上了桌。
這道扒雞是江風親自做出來,屬於正宗魯菜。
雞肉已經燉到脫骨,雞皮仿佛披上了一層紅潤的外衣,油光瓦亮。
有人眼疾手快,立刻就夾下來一個雞腿。
夾下來的肉還冒著熱氣,腿部相連接的地方又嫩又香。
這些雞都是從村裏買來的肉雞。
昨日處理醃製完畢,今天再做出來。
那叫一個鮮美!
由於被蜂蜜按摩過,雞肉的表皮帶著一絲甜味,和雞肉本身的鮮香相輔相成,吃一口感覺舌頭都是香的。
一個女人抱著小孩。
她本來這段時間沒吃什麽甜食,控製體重。
如今吃到帶有一絲甜味的雞翅,那香甜的味道湧上舌頭,讓她瞬間好吃的差點喊出聲。
這雞肉太好吃了!
雞皮酥脆中帶著清甜,雞肉很有嚼勁並且有些彈牙。
大家顧不得在說話。
原本有些嘈雜的吵鬧聲消失不見,人們一個勁隻顧著夾菜,吃菜。
劉家家裏的人也在大口大口吃著飯菜。
這幾天他們忙的太累,而且沒什麽食欲,這種時候人是很需要補充營養的。
這一次美味的村席,剛好調動他們的食欲。
大口大口吃著感覺真是不錯。
最香的當屬剛才的排骨。
最鮮的就是現在的扒雞。
大家你一筷子我一筷子,很快,扒雞就隻剩下骨頭架。
裏麵的肉都被吃個幹幹淨淨。