“什麽，晚上的特色美食是九轉大腸！”
“是原味的嗎？不是原味的我不吃！”
“哈哈哈，之前看到節目裏有，還以為這道菜是那個人專門報複研究出來的，原來真有這道菜。”
“江大廚做的九轉大腸，這得嚐嚐。”
下午六點，菜單更換。
江風製作的特色菜品變成了九轉大腸。
客人們進入酒樓，看到九轉大腸的名頭，頓時議論起來。
九轉大腸是正宗魯菜，一般的餐館沒有，大部分人對這道菜的印象還停留在一檔美食節目中。
那檔美食節目中，一個年輕的小夥廚師被評委屢次刁難批評，後來這廚師就專門做了一道九轉大腸給評委。
充分保留大腸本來的味道，也就是“奧利給”都沒怎麽洗幹淨就做出來了。
然後讓評委品嚐。
九轉大腸因此出圈。
這一次，江風要為九轉大腸正名！
江風此前做過九轉大腸，所以再做起來，輕車熟路。
就是可憐負責洗菜切菜的小夥，這兩天洗了非常多的大腸。
洗不完，根本洗不完。
江風看到後，直接說月底給他加200優秀員工獎。
小夥最終不負眾望，成功把大腸都洗了幹淨。
而且洗了非常多遍，再經過熬煮等去味的方法，確保大腸的味道不會受幹擾。
“老板，都準備好了。”
“訂單開始上了。”
張虎過來匯報。
“好，今天你們做的一品豆腐和蔥燒海參客人評價怎麽樣？”
菜單上的菜主廚都能做，而且都做得很好，江風每日負責一項菜品，等第二天這道菜品就會有其他廚師來做。
“老板，經過你的調整，都沒問題，客人很滿意，點餐的人很多。”
“咱酒樓現在招牌菜不少，像是糖醋裏脊、一品豆腐、蔥燒海參，都非常受歡迎。”
張虎笑著回道。