豬腳飯的奧秘，就在那一鍋鹵湯裏。
江風有係統配方，本身又擅長做鹵肉，做起豬腳飯來自然是得心應手。
江風和孫壯飛開始在店裏準備。
各種香料炒熟，裝在袋子裏，熬一鍋濃鬱高湯，把豬肘子放進去煮。
直到肘子的皮脂融入到高湯中，差不多就可以吃了。
高湯提前一天就開始燉煮，忙忙碌碌，總算是烹飪完成。
鑒於競爭激烈，江風掀開熬煮高湯的蓋子，刹那之間，濃鬱的鹵香味就一路朝著外麵飄去。
這也是江風的陽謀。
周圍的店鋪好幾家賣豬腳飯的。
恰好是飯點，人們紛紛出來覓食，也有些人來到了江風的小店中。
一個戴著眼鏡的男人聞著味就進來了。
這家豬腳飯貌似和另外幾家不一樣。
就感覺格外的香。
那種香味穿透進入到腹部，讓人肚子裏感覺到有什麽東西在抓撓一般。
鹵香味太正了。
軟爛的大肘子在鍋裏燉著，隨著冒起來的氣泡不斷的彈起又落下，看著都讓人食欲大增。
“老板，來一份豬腳飯。”
戴眼鏡的男人點單道。
“好，馬上。”
看到有生意，江風開始忙碌起來。
他就說了這麽一句話，直接就被男人認出來了。
“臥槽！你是江老板？”
“臥槽！真是你！”
連著兩個臥槽，對江風表達了最高的尊重。
江風也懵了。
不是，哥們你神探啊。
我就說了一句話三個字，都能認出來？
“你好。”
江風向來被發現就攤牌，大大方方承認道。
沒想到這麽離譜，這就被發現了。
讓人難繃。
“真是你！等下，我給我們單位打個電話。”
男人也不多說，立刻拿起手機開始搖人。
“喂？”
“我街道上呢，吃豬腳飯呢。”
“你知道江老板嗎？這家豬腳飯是他開的。”
“騙你幹啥？我有病我騙你！”
“真的趕緊來，我給你發定位，就是江老板！”
男人打了個電話。
沒多久，四個小夥子就跑到這家店鋪裏。
一看到是江風，他們瞬間又驚又喜，也忙著給另外幾個人打電話。
就這樣，剛開始擺攤，消息就傳遞出去了。
以後江風擺攤，幾乎都是如此。
還是太火。
江風不緊不慢，開始給客人準備豬腳飯。
碗裏擺上米飯，然後鍋裏撈出一塊肘子，切成一條一條的形狀，蓋在米飯上，再夾兩片青菜。
最後靈魂汁子，澆給～
一碗豬腳飯就算是完成。
由於人太多，江風也緊鑼密鼓的開始準備。
本來還擔心競爭激烈，不好完成100份的任務。
結果沒成想第一個客人就認出自己來了。
江風對自己的流量一無所知。
他以為人們會來得很慢。
沒想到，僅僅是半個小時，外麵就停滿了各種車輛。
好多人開車過來看江風。
消息傳的太快了。
沒辦法，一線城市在網上衝浪的人太多。
基本有點什麽風吹草動，人們就過來了。
雖說這裏很多創業者，同樣也有很多喜歡湊熱鬧的年輕人。
江風本身就吸粉，粉絲中年輕人的比例不小。
許多人也不是為了吃飯，就想著來看看他。
當然，能吃一碗熱氣騰騰的豬腳飯最好。
飯碗最上麵，肘子和豬蹄上還沾著濃鬱的湯汁。
碗裏全都是肉，實在是實在。
而且賣相也好，切開的肘子泛著油光，顏色十分紅潤，看著軟乎乎的，都能想象到吃到嘴裏是什麽感受。
一個客人夾起一塊肘子，連皮帶肉吃進嘴裏。
僅僅是一瞬間，他就忍不住發出一聲呻吟的聲音。
“嗯～”
肘子的味道太好了。
其上還沾著醬汁，濃鬱的味道第一時間就侵占了口腔。
肘子又軟又糯，一嚼就爛，輕輕的咀嚼之下，還能感受到肘子中帶著的一絲甘甜的味道。
他不知道該怎麽形容這一口肘子。
香到讓人無法自拔。
太好吃了。
真不愧是當代廚神的作品！
每一口肘子都是如此的爽滑，吃的時候，他恨不得把舌頭都吞進肚子裏。
客人激動萬分，風卷殘雲一般，就把一份豬腳飯吃了幹淨。
周圍的人看到這一幕，瞬間羨慕不已。
口水不自覺就分泌出來。
肘子看著就香。
隊伍越排越長，還有些人在往裏擠。
江風就朝著大家呼喊道：
“各位，排個隊，謝謝！”
“不要往裏擠了，排隊買，都能吃到！”
“吃完的客人麻煩把位置讓讓，謝謝！”
江風一邊做豬腳飯，一邊還要維持秩序。
實在是難頂。才第一天就這樣，後麵幾天是什麽樣，想都不用想了。
此時此刻，深震的文旅局知道江風來這邊擺攤的消息後，也有了想法。
這可是個好機會。
之前溫洲文旅局做的事情還曆曆在目。
而且江風每次造成的影響都不小。
要是能利用起來，也是個絕佳的機會。
不過，他們也沒太多這方麵的預算，或者說一番溝通後，也放棄了搞一個專項擺攤活動。
沒辦法，深震這地方很富，不太需要旅遊經濟帶動。
所以就沒那麽重視。
但江風的出現，還是吸引了四麵八方的遊客過來。
街道上密密麻麻的人，直接讓周圍的店鋪老板都懵了。
其他好幾家賣豬腳飯的老板，全都過來出來看熱鬧。
商店老板更是一臉懵逼。
不是，這什麽情況？
都是為了那個新開豬腳飯的老板來的？
這麽多人？
這哪是賣豬腳飯的老板，這分明是財神爺啊！
來這的人多，那肯定都要消費。
他的商店生意一下子好了起來。
江風開始忙碌。
一邊忙碌，一邊還要照顧客人。
孫壯飛看著店裏的情況，也不知道怎麽辦。
店裏已經站滿了客人，連個下腳的地方都沒有。
“麻煩大家排隊，給吃飯的客人讓開地方。”
江風又是呼喊。
江風感覺到，自己以後擺攤可能都要是這樣了。
隻要一出現，就烏泱泱一片人。
這也是流量所帶來的副作用。
而且，按照這個趨勢，從明天開始，來的人隻會越來越多。
他都不需要做什麽，就站著當個景點，和他打卡的人都絡繹不絕。
“怎麽就這麽火了。”
江風忍不住說了一句。
“老板，你要搞清楚自己的定位，你現在可是全網爆火。”
“都是頂流了。”
“這麽多人過來不正常嗎？”
孫壯飛在一旁說道。
“我以為熱度下去就沒事了。”
江風感慨。
“老板，大家對你的喜歡不是一時的，而是長久的，隻要是能過來，肯定有很多過來。”
孫壯飛看的透澈。
江風連個人賬號都沒有，卻能達到這種火爆的程度，也是稀奇。
國民度相當之高。
江風慢慢也接受了。
他有預感，或許以後擺攤沒那麽輕鬆。
也或許他接下來不能再擺攤。
經過這麽多次的擺攤，大家早都已經認識他了。
想不被發現，幾乎不可能。
畢竟他是要在市井之中售賣，躲不開的。
豬腳飯還是繼續提供著。
江風依然保持著對美食的認真。
不過來的人再亂，他都會專心賣自己的豬腳飯。
現場有些嘈雜。
但還是會有很多誇讚的聲音傳來：
“江老板，手藝真不錯！”
“豬腳飯太好吃了！”
“還得是你！”
聽到這些誇讚，江風也會會心一笑。
很快，鍋裏的豬肘子和豬蹄都賣了幹淨。
江風也對來的人們說自己要關門。
但是大家顯然不願意就此離開。
“大家明天再來。”
“豬腳飯已經賣光了，真的沒有了！”
江風高聲呼喊道。
“啊？賣光了這就？”
“好快的速度！”
“沒事，我也不是來吃飯的。”
“江老板，能不能多準備一些。”
人們又開始高聲呼喊。
場麵實在是熱鬧。
江風眼看驅趕不出去客人，實在沒辦法，就對孫壯飛說道：
“我得先走，不然關不了門。”
“你自己辛苦一下，明天我就雇人來。”
孫壯飛滿口答應：
“老板，沒問題，交給我就行。”
江風揮揮手，便離開小店。
果然，他走了之後，來這裏看熱鬧的人，也慢慢散去。
江風預料到之後的日子大概都會如此。
想輕鬆的擺攤不再可能。
除非是在酒樓這樣有正規管理的地方才好。
“以後擺攤沒這麽自在。”
“這樣也好。”
“這次擺攤結束，就靜下心，好好研究一些菜品。”
江風心裏暗暗想著。
他是個喜歡清靜的人。
這次售賣豬腳飯的情況，讓他有些不太喜歡現在的擺攤模式。
人太多，也成了負擔。