豬腳飯的奧秘,就在那一鍋鹵湯裏。
江風有係統配方,本身又擅長做鹵肉,做起豬腳飯來自然是得心應手。
江風和孫壯飛開始在店裏準備。
各種香料炒熟,裝在袋子裏,熬一鍋濃鬱高湯,把豬肘子放進去煮。
直到肘子的皮脂融入到高湯中,差不多就可以吃了。
高湯提前一天就開始燉煮,忙忙碌碌,總算是烹飪完成。
鑒於競爭激烈,江風掀開熬煮高湯的蓋子,刹那之間,濃鬱的鹵香味就一路朝著外麵飄去。
這也是江風的陽謀。
周圍的店鋪好幾家賣豬腳飯的。
恰好是飯點,人們紛紛出來覓食,也有些人來到了江風的小店中。
一個戴著眼鏡的男人聞著味就進來了。
這家豬腳飯貌似和另外幾家不一樣。
就感覺格外的香。
那種香味穿透進入到腹部,讓人肚子裏感覺到有什麽東西在抓撓一般。
鹵香味太正了。
軟爛的大肘子在鍋裏燉著,隨著冒起來的氣泡不斷的彈起又落下,看著都讓人食欲大增。
“老板,來一份豬腳飯。”
戴眼鏡的男人點單道。
“好,馬上。”
看到有生意,江風開始忙碌起來。
他就說了這麽一句話,直接就被男人認出來了。
“臥槽!你是江老板?”
“臥槽!真是你!”
連著兩個臥槽,對江風表達了最高的尊重。
江風也懵了。
不是,哥們你神探啊。
我就說了一句話三個字,都能認出來?
“你好。”
江風向來被發現就攤牌,大大方方承認道。
沒想到這麽離譜,這就被發現了。
讓人難繃。
“真是你!等下,我給我們單位打個電話。”
男人也不多說,立刻拿起手機開始搖人。
“喂?”
“我街道上呢,吃豬腳飯呢。”