網絡上。
全網都翻車的神仙魚,喜提外號“翻車魚”。
根本就蒸不出江風做的那種效果。
也有些網紅嘩眾取寵,視頻剪輯後再發布,但是很快就被網友扒出來,狠狠批了一頓。
此時此刻,湘菜協會內部。
湘菜領域內,湘菜協會地位還是很高的。
神仙魚作為一道失傳的湘菜,少有人能做出來。
雖說做法大家都清楚,但是大廚們都知道,這其中肯定有很多細節的東西。
不然的話,不會那麽多人都還原不出來。
“這道菜肯定有很多細節,江風手裏絕對有完整的菜譜,或者他知道這道菜怎麽才能完整的做出來。”
“我想高價從他手裏把菜譜買下來。”
協會會長林偉海,在一個內部會議上說道。
其他人都麵麵相覷。
“買菜譜?有必要嗎?”
一個人問道。
要知道,現在是信息共享的時代,幾乎所有菜品,都能在網上找到食譜。
當然,有一些教的比較好的視頻,得會員或者付費才能觀看。
林偉海點點頭,“很有必要。”
“大家也都知道,每一種菜係都有很多出名的菜。”
“同樣,每一種菜係都有非常利害的大菜,可以鎮得住台麵的那種。”
“比如閩菜的佛跳牆、川菜的開水白菜、浙菜的龍井蝦仁、蘇菜的文思豆腐,更別提本就是宮廷菜的魯菜,做法花樣繁多的粵菜了。”
“但是湘菜的頂級大菜,卻有欠缺。”
“不是沒有,是失傳了。”
“我們需要一道能端上大台麵的高端菜式。”
“神仙魚就是這樣一道菜!”
林偉海這麽一說,大家都麵麵相覷。
想不到居然還有這種說法。
其實想想也是。
湘菜的品種繁多,做法豐富,很受大家的喜歡。
但是國宴菜上,湘菜相對來說數量比較少。