幾人在開業之前,聚在一起吃中午飯。
大家商量著昨天經營的情況。
比如菜單點單的順序,上菜的順序等等。
都挺忙亂。
還好江風是內行,他給出非常多的意見。
比如菜單要怎麽掛起來,怎麽一個訂單一個訂單的看,服務員要針對性的盯著某幾桌的客人等等。
有了江風的發言,秩序儼然正規了很多。
“江主廚,這季你來真的不一樣,才兩天,中餐廳真的完全正規起來了。”
黃小明誇讚道。
聞言,江風笑道:“店長,別這樣比較,每一季都很好。”
“我是因為專業對口,我本來就是開酒樓的,蒼蠅館子也開過好幾家。”
“對這一套太熟悉了。”
“所以經驗充足一些。”
聞言,趙莉穎在一旁笑起來,說道:
“這兩天小明哥明顯輕鬆了很多,多虧了你。”
聽到這話,幾人都是看向黃小明,黃小明也大方承認:
“確實是,我都沒想到第一天的營業額就那麽高。”
“這樣,我決定。”
“咱們今天晚上不營業了,大家自由安排。”
“對外就說去逛一逛其他餐廳,學習經驗。”
話音落下,揚紫和王駿凱頓時開心的鼓掌。
餐廳的事情都是店長管理,大家都聽店長的。
作為打工人,自然是希望放假的。
午餐在愉快中結束,大家簡單收拾了一下,就準備開始幹活兒。
中餐廳再度開始營業。
因為昨天經營的緣故,很快就又很多客人過來。
一共七八個人,這些人都是周圍的當地人,包括隔壁禮品店的小情侶,他們已經成了中餐廳的忠實粉絲。
一方麵是因為中餐確實好吃,另一方麵則是因為江風的廚藝出眾,做出來的菜味道實在是好。
正招待著,就看到總導演帶著兩個副導演,兩個策劃也走了進來。