美食:擺攤的我怎麽成廚神了?

第35章 秘製醬肉包!

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秘製醬肉包在蒸籠裏蒸著,特製茶葉蛋醃製了一個晚上,蛋炒飯需要現場炒,材料已經準備好。

接下來就隻剩下準備好南瓜玉米粥。

江風在大鍋裏添入清水,然後他把打碎的細玉米碴子倒入鍋中悶煮。

他選的玉米依然是上好的品種,口感很細膩。

接著,江風取出南瓜紅薯,放在案板上,手拿玄鐵菜刀,一陣“鐺鐺鐺檔”。

菜刀在他的手中極為的靈巧,一次次拿起又切下的速度極快,竟好似有殘影一般!

雖隻是擺攤小販,但技法全然不輸星級大廚。

也難怪之前江風擺攤賣蓋飯的時候,很多人喜歡站在旁邊圍觀。

看他的做飯過程,確實是一種享受。

南瓜和紅薯全部被切成均勻的小方塊。

江風稍稍等了一會兒,等鍋裏的玉米粥悶煮的差不多,就走過去掀開鍋蓋。

朦朧的水汽氤氳而起,伴隨著鮮香的玉米的香氣。

江風把水和玉米的比例控製的極好,滿滿一大鍋金燦燦的玉米粥,看上去有些晶瑩剔透的感覺。

江風拿起勺子在玉米粥中攪拌幾下。

黃色的玉米粥泛著光澤,既不粘稠顯得粘連,也不會太稀顯得清淡。

賣相如此好的玉米粥,光是看著,就讓人食欲大動。

“還不錯。”

江風對煮好的玉米粥頗為的滿意。

接著,江風便把切好的南瓜和紅薯,全部推入到鍋中。

他拿著勺子,在鍋裏把南瓜和紅薯攪拌均勻。

南瓜和紅薯比較難熟,需要多煮一會兒。

淩晨的廚房內,灶火燃起,籠屜裏蒸著包子,灶台上煮著玉米粥。

這個時候很多人還在夢鄉,很多人才剛剛放下手機睡去,也有很多人,已經開始了新的一天。

江風去了趟車庫,檢查餐車上的用具,比如一次性盤子,可降解的紙袋等等。