操辦這種壽宴，其實不需要主家費什麽心，村裏辦這種事都有一定之規。
老人不想大操大辦，一來當了一輩子農民沒這習慣，二來不想太出風頭，就按照老規矩來。
隻在菜色、煙酒上較別家提一個檔次，不張揚，但也體麵。
按理說姑爺在城裏開大飯店，老人的壽宴應該請城裏的大廚掌勺。
但張母拒絕這麽做。
一切都按照村裏的規矩，請族中辦宴的兄弟掌勺，按輩分，張元君得叫他二伯。
張元君對此有些不理解，送禮隨大流是為了照顧別家，但辦宴的規格，既然自家有這個條件，為什麽不辦的風風光光的。
“要說你們就是太年輕，就光想著風光，什麽都不顧。”張母給一雙兒女上民俗課，“從外麵請廚子當然能做得更好吃，但你二伯他們會怎麽想？十幾年來，村裏婚喪嫁娶的酒席都是那幾家做，現在咱們家辦壽宴，請外人？到時候你二伯肯定會想，還說是本家兄弟，這點人情都不講。該賺的錢得讓人家賺。”
“村裏酒席味道也就一般。”張元英道。
“跟飯店是比不了，但村裏辦酒就是這樣，我們用的料都是好料，不會難吃。
下午，張家老大張樂平到家，一年多不見，老大瘦了很多。
“美國牛肉就把你養這樣？”張樂平進門第一句就被張元君說了。
“早知道不讀博士了，太累了。”
“你現在有150斤嗎？”老大可187cm呢，張元英都是往少報了。
張樂平搖搖頭：“140幾斤，沒到150.”
這個身高體重，在醫學上還在健康範圍，但真實看起來，就是偏瘦。
“那行，回家幾天多吃點，補回來。”忘了問了，“你在家待幾天？”
“十天吧，老二你呢？”
“我就請了一個禮拜。”張元英道。
“別看我，”張元君烤著火，“我就三天，後天一早就走。下禮拜掛清你去。”